食品营销学是融合了市场营销学和经济学理论与方法的交叉学科,阐述了食品与市场 营销的关系,研究食品产品在市场营销中的营销环境、营销策略、营销方法。是食品相关专 业本科学生扩大视野、拓展能力的一门专业选修课程。 通过本课程的学习,使学生掌握基本的市场营销原理,熟悉农产品营销策略,了解营 销管理的方法。让学生从市场的角度更好地理解和认识食品科学、工程、工艺等专业知识

第一章 基本概念Core Concepts 一、需要、欲望与需求 二、市场 三、产品和服务 四、价值、费用及满意 五、交换、交易与关系 六、营销及营销者 第二章 营销管理哲学 一、含义及核心 二、市场营销观念演变 三、不同营销观念的比较 第三章 营销管理 一、市场营销过程的简单模型 二、营销分析框架 三、营销过程完整模型 四、市场营销计划 第四章 环境分析 一、营销环境的含义 二、微观营销环境构成 三、宏观营销环境构成 四、环境分析 第五章 消费者市场分析 一、消费者市场及特点 二、消费者购买行为 三、消费者购买决策中的五个角色 四、消费者购买行为模型 五、影响消费者购买行为的主要因素 六、消费者购买决策过程 第六章 组织市场分析 一、基本概念 二、产业市场分析 三、中间商市场分析 四、政府市场分析 第七章 营销调研 一、营销信息系统 二、营销调研 三、调研方法 第八章 市场营销战略 一、市场细分 二、市场选择 三、市场定位 第九章 产品策略 一、整体产品概念 二、产品组合策略 三、品牌策略 四、产品生命周期战略 五、新产品开发策略 六、服务营销 第十章 定价策略 一、影响定价的因素 二、定价的程序 三、定价方法 四、定价策略 五、 价格变动与企业对策 第十一章 渠道策略 一、渠道概念 二、渠道结构 三、渠道设计 四、渠道管理 第十二章 促销策略 第一节 促销及促销组合 第二节 人员推销 第三节 广告 第四节 销售促进 第五节 公共关系 第十三章 营销管理过程 一、管理营销努力 二、营销计划的内容 三、营销执行 四、营销控制

浙江省富阳市场场口中学2010年高二5月教学质量检测语文试题卷_浙江省富阳市场口中学09-10学年高二下学期5月质检 语文

通过本章学习,使学生掌握 企业战略规划的概念、一般过程 以及战略步骤,熟悉市场营销管 理的一般过程及市场营销组合的 内容

第九章定价战略 学习目标: 通过本章学习,使学生了解 影响定价的主要因素,掌握定价 的一般方法,灵活地运用定价策 略开展营销活动

第十章竞争者分析及竞争战略 教学目的和要求: 本章重点分析了企业在市场竞争中所处地位及其应采取的相应的市场竞争战略等内容。通过本章的学习,学生应学会分析企业所处竞争地位,并能采取相应的战略

一、市场营销的核心概念 市场营销是个人和集体通过创造并同别 人交换产品和价值以获得其所需所欲望 之物的社会过程。 需要、欲望和需求一产品一价值和满足 交换和交易市场和营销者

《市场营销学》课程教学资源：序：对中国企业市场营销的现状与可持续发展的反思

本课程是市场营销专业主干课、经济管理类专业基础课

一、市场营销信息的重要性 准确、及时的市场营销信息是市场营销决策的基础. 在获取市场营销信息方面存在的问题