§6-1 相律 §6-2 单组分系统相图 §6-3 二组分理想液态混合物气—液平衡相图 §6-4 二组分真实液态混合物气—液平衡相图 *§6-5 精镏原理 §6-6 二组分液态部分互溶及完全不互溶系统气—液平衡相图 §6-7 二组分液态完全互溶、固态完全不互溶凝聚系统相图 §6-8 二组分液态完全互溶、固态完全互溶或部分互溶凝聚系统相图 *§6-9 二组分凝聚系统复杂相图举例 *§6-10 三组分系统相图简介

第一节、概述 第二节、单糖的立体化学 第三节、糖苷分类 第四节、糖和苷的物理性质 第五节、糖的化学性质 第六节、苷键的裂解 第七节、糖的提取分离 第八节、糖链结构的测定

1、强迫高弹性 强迫高弹性：处于玻璃态的高分子可在强制外力作用下，产生高弹形变的性质

第一节 炔烃的结构、异构及物理性质 第二节 炔烃的反应 第三节 炔烃的制备 第四节 乙炔 第五节 共轭作用 第六节 共振式 第七节 共轭二烯烃 第八节 累积二烯烃

1目的要求 (1)测定乙酸乙酯皂化反应的速率常数。 (2)了解二级反应的特点,学会用图解法求二级反应的速率常数。 (3)熟悉电导率仪的使用

第一节 烟支的燃烧 第二节 标准吸烟条件和烟气的收集 第三节 烟气气溶胶的物理特性 第四节 卷烟烟气的主要化学成分 第五节 烟气化学成分与烟叶化学成分的关系

第一节 油脂的物理性质 第二节 油脂在加工和贮藏中的氧化反应 第三节 油脂在加工和贮藏中的其他化学变化 第四节 油脂的质量评价 第五节 油脂加工中的化学

第一节 烷烃的来源及定义 第二节 烷烃的通式、同系列和构造异构 第三节 烷烃的命名 第四节 烷烃的结构 第五节 烷烃的构象 第六节 烷烃的物理性质 第七节 烷烃的化学性质

1.掌握物质的稳定相的和二相平衡的含义 2.掌握单组分系统相图的特点和应用。 3.掌握二组分系统气-液平衡相图的特点,包括温度-组成、压力-组成、气相组成-液相组成等相图

第一节 植物病害防治的原理 第二节 植物病害防治的方法 1、植物检疫 2、农业防治 3、抗病品种利用 4、物理防治 5、化学防治 6、生物防治