一、组织环境结构和内容 二、组织环境特征 三、组织文化 四、环境和文化对管理的影响

第一节 美食文化 第二节 茶香四溢的人生

上海交通大学：《中国文化概论》课程教学资源（文化体验）上海文化之旅

上海交通大学：《中国文化概论》课程教学资源（文化体验）上海文化之旅

对于安然公司破产的原因，众说纷纭。但可以肯定，这是多方面因素综合作用带来的结果。 其中企业的腐朽文化，应该是导致安然失败的深层次原因。因为企业文化，融化在员工的思 想中，支配着员工的行为。分析安然的企业文化，不难发现其中存在的严重问题

70 年代初期，由于石油危机使世界上许多国家的经济停滞和萎靡不振，经 济最强的美国也未能幸免。但是，资源条件远不如别国的日本，经济却迅速地发 展，这一现象引起西方国家特别是美国的关注。美国的管理学者在对日本进行调 查研究后发现，日本企业成功的秘密是以人为本的管理模式，美国企业不成功的 原因是由于企业文化的局限性而造成管理不当所致，从而提出了企业文化的概 念，掀起了企业文化研究热潮

一、中国茶文化与儒、佛、道的关系 二、茶道的基本含义 三、什么是茶艺 四、茶文化在当今社会生活中的功能

让学生了解几种多元文化教育研究方法, 形成客观、全面、公正的研究观念,了解 如何处理自身已有的思想观念与现实社会 现象之间的关系主要方法,了解如何从文 化视野中对研究对象的选择、信度、效度 的把握原则,了解国内外相关研究对教育 现实的分析方法与描述要求,以便今后在 研究工作尽可能地做到客观、准确、可操 作

一、客来敬茶 二、我国各民族的茶俗文化 三、无我茶会

第一节 茶的发现与最初利用 第二节 茶的起源－源于中国 第三节 饮茶业的开始 第四节 茶的早期传播 第五节 兴盛的唐代茶文化 第六节 宋代鼎盛时期的茶文化