《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）最佳果浆酶解技术（OME）

《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）固定化酶技术

《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）酶生物燃料电池

复旦大学：《改变生活的生物技术》课程教学资源（课件讲义）奥秘分子酶技术（洗衣粉，嫩肉粉，护肤品中的奥秘分子）

《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）酶法果蔬加工技术

《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）酶联免疫技术

《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）食品蛋白质的酶法改性

《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）酶制剂在果汁生产中的应用

《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）洗衣粉中生物工程制造的酶

《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）生物酶技术在服装印染品中的应用