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天津职业大学：《微生物与发酵工艺》课程教学课件（PPT讲稿）实训10 亚硫酸盐氧化法测定KLɑ

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天津职业大学：《微生物与发酵工艺》课程教学课件（PPT讲稿）实训08 固定化技术

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天津职业大学：《微生物与发酵工艺》课程教学课件（PPT讲稿）实训07 紫外线诱变选育α》课程PPT教学课件（淀粉酶高产菌株

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天津职业大学：《微生物与发酵工艺》课程教学课件（PPT讲稿）实训05 培养基的制备与灭菌

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天津职业大学：《微生物与发酵工艺》课程教学课件（PPT讲稿）实训03 细菌的简单染色和革兰氏染色

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天津职业大学：《微生物与发酵工艺》课程教学课件（PPT讲稿）实训01 显微镜的使用和微生物测微技术

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宜宾学院：《微生物工程工艺原理》课程教学课件（PPT讲稿）第十一章发酵经济学

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染菌的危害染菌的发现染菌的分析染菌的预防染菌后的挽救

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2.1 国内外酶制剂工业生产及应用现状 2.2 酶的发酵技术 2.3 酶的分离纯化 2.4 酶分离、纯化的评价 2.5 酶的剂型与保存

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重点：柠檬酸生物合成途径；柠檬酸生物合成的代谢调节机制。难点：柠檬酸生物合成的代谢调节机制