一、课程的性质和任务 机械原理课程是机械类各专业中研究机械共性问题的一门主干技术基础课,它的任务是 使学生掌握机构学和机械动力学的基本理论、基本知识和基本技能,并初步具有拟定机械运 动方案、分析和设计机构的能力

肉品工艺学是以屠宰动物为对象，肉品学为基础，综合有关学科知识，研究加工理论、工艺技术和产品质量变化规律，为肉类工业生产服务的一门应用技术科学。通过该课程的学习，使学生掌握畜禽的生产，屠宰、分割、肉类科学的理论、肉的贮藏保鲜、肉的加工理论及各类肉制品的加工工艺

营养生理学是食品质量与安全系的重要专业基础课。通过本课程学习,使学生掌握正常 人体生命活动的基本规律,了解各器官系统的生理功能,了解营养成分和功能性因子对人体 生理功能的影响和调节,使学生掌握营养生理学的基本理论、基本知识和基本研究方法,为 学生今后从事食品质量与安全,从事功能性食品的开发和研究,奠定良好基础

通过教学使学生全面认识和把握货币政策理论的基本知识,并了解在中国 的实践。要求:(1)认识货币政策目标及其相互关系,理解我国货币政策目标 的选择;(2)掌握一般性货币政策工具;(3)了解和认识货币政策其他工具 求及我国的工具;(4)理解货币政策传导机制,掌握中介指标的选择;

通过本课程各教学环节的学习，要求学生掌握制茶的基本理论、基本知识、基本技能，学会主要茶类制造，了解国内外制茶科学技术动向，能从事茶叶加工研究，分析和解决生产技术问题

本章讲述词汇和词汇单位以及构词法，词义的性质，词义的分解和聚合，语境，词汇的组成，词汇的发展和规范化，使学生掌握词汇学、词义学基础理论和基本知识，能辨析和解释词义，丰富自己的语汇，提高用词能力

“普通昆虫学”是植物保护专业的重要专业基础课之一。内容包含昆虫形态学、昆虫分类学、昆虫生物学、昆虫生 理学和昆虫生态学五大基础学科。主要目的是为学生学习“农业昆虫学”等专业课,以及今后从事有关昆虫学的科研、 生产和开发等工作奠定基础。主要任务是学习和掌握昆虫学的基本理论、基本知识和基本操作技能

环境与资源保护法学是高等法学专业的一门专业核心课程,通过本课程的学 习,使学生掌握环境与资源保护法学的基本理论、基本知识和基本技能,增强环 境法制观念;熟悉环境污染防治法、自然资源保护法、囯际环境法规范,以及各 类规范的相互联系,提高运用环境与资源保护法规范的能力;加强对环境与资源 保护法和相关法律部门实体法、程序法的联系与区别的理解,正确运用环境与资 源保护法律

诊断学是运用医学基本理论、基本知识 、基本技能(三基)对疾病进行诊断的一门 学科。是为大家学毕基础医学各门学科 ,过渡到学习临床医学各学科而设立的 一门必修课;是一门连接以前所学过的 基础课和我们将要学习的临床课之间的 桥梁课;也是打开临床医学大门的一把 钥匙

一、 人才培养目标 本专业面向机电制造业，培养德、智、体、美、劳全面发展；具有与本专业相适应的文 化水平与素质、良好的职业道德和创新精神；掌握本专业必备的基础理论、专业知识和基本 技能，能从事数控加工工艺制订、数控加工程序编制、数控系统加工参数的调整、数控加工 设备操作和维护的面向工业生产第一线的中高级技术应用型人才