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西华大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第一篇 绪论
文档格式：PPT　文档大小：734.5KB　文档页数：12
西华大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第一篇 绪论
长江大学：《食品原料学》课程教学资源（PPT课件）第五章 畜产食品
文档格式：PPT　文档大小：269KB　文档页数：98
第一节 概论 第二节 肉品原料 第三节 乳品 第四节 蛋品原料
西华大学：《食品工艺学》课程教学资源（习题）习题四
文档格式：DOC　文档大小：26KB　文档页数：1
一、填空题(每题4分) 1、常见的罐头腐败变质现象有 和 2、电阻焊接缝圆罐生产工艺流程为罐身切板→ →成圆 →翻边
长江大学：《食品原料学》课程教学资源（PPT课件）第三章 油脂原料
文档格式：PPT　文档大小：312KB　文档页数：59
第一节 概论 第二节 各类油脂及原料 第三节 食用油脂的性状与成分
广东海洋大学：《水产食品加工学》课程教学资源（PPT课件）绪论
文档格式：PPT　文档大小：4.71MB　文档页数：31
广东海洋大学：《水产食品加工学》课程教学资源（PPT课件）绪论
广东海洋大学：《水产食品加工学》课程教学资源（实验指导）设计性实验——冷冻鱼糜及鱼糜制品的生产
文档格式：DOC　文档大小：39.5KB　文档页数：5
广东海洋大学：《水产食品加工学》课程教学资源（实验指导）设计性实验——冷冻鱼糜及鱼糜制品的生产
广东海洋大学：《水产食品加工学》课程教学资源（实验指导）基本试验
文档格式：DOC　文档大小：54.5KB　文档页数：6
广东海洋大学：《水产食品加工学》课程教学资源（实验指导）基本试验
石河子大学：《食品物流学》课程教学资源（课件讲稿）第八章 生鲜食品的物流
文档格式：PDF　文档大小：2.11MB　文档页数：61
• 第一节 粮食类 • 第二节 新鲜果蔬 • 第三节 肉类 • 第四节 乳和蛋类 • 第五节 水产品的物流
石河子大学：《食品物流学》课程教学资源（课件讲稿）第六章 物流信息与顾客服务管理
文档格式：PDF　文档大小：754.86KB　文档页数：89
1 物流信息 2 物流信息系统 3 客服的定义以及构成要素 4 顾客服务的标准与评价
广东海洋大学：《水产食品加工学》课程教学资源（实验指导）综合性实验——罗非鱼下脚料的综合利用
文档格式：DOC　文档大小：41.5KB　文档页数：5
广东海洋大学：《水产食品加工学》课程教学资源（实验指导）综合性实验——罗非鱼下脚料的综合利用
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