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《食品化学与营养》 第五章(5-1) 脂类化合物
文档格式:PPT 文档大小:634.5KB 文档页数:36
第一节脂的类型与结构 一、油脂的分类 ①按物理状态分:脂肪(常温下为固态)和油(常温下为液态); ②按化学结构分:简单脂:酰基脂,蜡;复合脂:鞘脂类(鞘氨酸、脂肪酸、磷酸盐、胆碱组成),脑苷脂类(鞘氨酸、脂肪酸、糖类组成),神经节苷脂类(鞘氨酸、脂肪酸、复合的碳水化合物);衍生脂:类胡箩ト素、类固醇、脂溶性纤维素等。 ③来源分:乳脂类、植物脂、动物脂、海产品动物油、微生物油脂
《环境保护概论》课程教学资源(PPT课件讲稿)第二讲 资源与资源保护
文档格式:PPT 文档大小:1.16MB 文档页数:81
资源概述 1.资源及资源分类 1.1资源:被人类获取并用于人类生活和生产的资料来源. 1.2资源分类: 自然资源:自然环境中与人类社会发展有关的、能被利用来 产生使用价值并影响劳动生产率的自然诸要素,通常称为自然 资源可分为 (如土地、水体、动植物、矿产等) 和 源(如光资源、热资源等) 非自然资源:如人力、文化、信息资源等 自然资源具有可用性、整体性、变化 性、空间分布不均勻性和区域性等特点
《光学 Optics》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三章 干涉装置、光场的时空相干性
文档格式:PPT 文档大小:7.73MB 文档页数:111
教学目标: 1、掌握光的各种干涉装置和干涉仪,光的干涉现象及其应用。 2、掌握分波前法,分振幅法分解波列的方法。 3、掌握光场的空间相干性和时间相干性概念。 §1 分波前干涉装置 光场的空间相干性 §2 薄膜干涉(一)——等厚条纹 §3 薄膜干涉(二)——等倾条纹 第三章 干涉装置 光场的时空相干性
《机械原理 Theory of Machines and Mechanisms》课程教学资源(电子教案,打印版)第3章 平面机构的运动分析
文档格式:PDF 文档大小:5.38MB 文档页数:24
本章主要介绍机构运动分析的目的和方法,重点介绍了三种机构运动分析方法,即重点介绍了三种机构运动分析方法,即速度瞬心法、相对运动图解法和解析法
河海大学电气工程学院:《电能系统基础》课程教学资源(PPT课件)第三章 电力系统稳态分析(3-1)概述
文档格式:PPT 文档大小:956.5KB 文档页数:34
1.电力系统稳态分析的目的: 针对电力系统正常的、相对静止的运行状态进行分析和计算,以确定系统中各点的电压和电力网功率分布
《食品化学与营养》 第四章(4-2) 小分子糖在食品中的特性与应用
文档格式:PPT 文档大小:747KB 文档页数:52
第二节小分子糖在食品中的特性与应用 一、小分子糖与食品有关的物理性质 二、小分子糖与食品有关的化学性质
重庆邮电学院:《通信经济学》第九章 通信企业产出分析
文档格式:PPT 文档大小:135.5KB 文档页数:25
9通信企业产出分析 9.1通信产品及其计量 9.1.1通信产品的定义 产品是经济体系中生产部门进行生产经营活动的最终成果。分为有形产品,无形产品两种,现代营销中很难将两者截然分开
《现代通信系统》课程教学资源(课件讲稿,打印版)第五章 光纤通信系统
文档格式:PDF 文档大小:6.68MB 文档页数:66
本章要点: 光通信概念与特点 光纤通信系统组成及原理 光纤结构、分类、传光原理 光源分类、发光机理、特点 光检测器分类、检测原理、特点 光端机、光中继组成原理 光网络分类
《市场营销学》课程教学资源:分销渠道的职能与类型
文档格式:PPT 文档大小:82KB 文档页数:7
一、分销渠道的含义与职能 1、市场营销渠道与分销渠道 市场营销渠道(Marketing channel)是指配合起来生产、分销、消费某一生产者产品和服务的所有企业或个人
长沙医学院:《药物分析》课程教学资源(PPT课件讲稿)第四章 药物定量分析样品与分析方法验证
文档格式:PPT 文档大小:1.57MB 文档页数:68
第一节 定量分析样品的前处理 第二节 定量分析方法的特点 第三节 药品分析方法的验证 第四节 生物样品分析方法的基本要求
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