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《烘焙食品加工技术》课程教学课件(教案讲义)了解烘焙食品原材料相关属性及表现形式
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一、实验目的 ( 1 )了解微波辐射下合成乙酸乙酯的原理; ( 2 )熟习用微波加热技术合成乙酸乙酯的实验操作方法
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《半导体工艺原理》课程教学课件(PPT讲稿)第5章 加热工艺
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天津科技大学:《食品技术原理》课程PPT教学课件(果蔬工艺学)前言 第一节 果蔬原料的分类与要求 第二节 果蔬原料的组织结构 第三节 果蔬主要化学成分的加工特性
文档格式:PPT 文档大小:771.5KB 文档页数:130
齐齐哈尔大学:《食品技术原理》课程教学资源(PPT课件)食品酶加工技术
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齐齐哈尔大学:《食品技术原理》课程教学资源(教案讲稿)第十一章 食品酶加工技术
文档格式:DOC 文档大小:10.33MB 文档页数:48
齐齐哈尔大学:《食品技术原理》课程教学资源(教案讲稿)第九章 食品分离加工
文档格式:PPT 文档大小:0.98MB 文档页数:99
一、加工工艺产品制造的方法。 二、工艺规程制订的原则——是优质、高产、低成本,即在保证产品质量的前题下,争取最好的经济效益
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概念规划 专项分析 设计分析 总结 可借鉴之处
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掌握从醇制备氯代烃的原理和方法; 掌握带有气体吸收装置的加热回流操作; 掌握分液漏斗的使用和液体的洗涤
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