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北京化工大学：《生物工艺学》课程电子教案（PPT课件）Chapter 11 Microbial Energy Conversion Processes

北京化工大学：《生物工艺学》课程电子教案（PPT课件）Chapter 10 Fermented Food

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1. Inoculation with a microflora 2. Adjustment of the oxygen concentration 3. Reduction of water activity

北京化工大学：《生物工艺学》课程电子教案（PPT课件）Chapter 09 Immobilization of Biocatalysts

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9.1. Introduction 9.2. Biocatalysts 9.2.1. Enzymes 9.2.2. Ribozymes 9.2.3. Abzymes 9.2.4. Multienzyme complex 9.2.5. Cells 9.2.6. Biocatalyst Selection 9.3 Immobilization 9.4 Properties of Immobilized Biocatalysts

北京化工大学：《生物工艺学》课程电子教案（PPT课件）Chapter 08 灭菌 Sterilization

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北京化工大学：《生物工艺学》课程电子教案（PPT课件）Chapter 08 灭菌 Sterilization

北京化工大学：《生物工艺学》课程电子教案（PPT课件）Chapter 07 Scale-up of Aerobic Processes

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北京化工大学：《生物工艺学》课程电子教案（PPT课件）Chapter 07 Scale-up of Aerobic Processes

山东师范大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二章肉制品及水产制品

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山东师范大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二章肉制品及水产制品

北京化工大学：《生物工艺学》课程电子教案（PPT课件）Chapter 06 Modes of Process Operation

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北京化工大学：《生物工艺学》课程电子教案（PPT课件）Chapter 06 Modes of Process Operation

山东师范大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二章碳酸饮料

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山东师范大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二章碳酸饮料

北京化工大学：《生物工艺学》课程电子教案（PPT课件）Chapter 05 Reactor Design and Instrumentation

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北京化工大学：《生物工艺学》课程电子教案（PPT课件）Chapter 05 Reactor Design and Instrumentation

山东师范大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）概述

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山东师范大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）概述