➢ 合理营养的基本要求 ➢ 食物的营养价值 ➢ 膳食结构 ➢ 膳食指南和膳食宝塔 ➢ 营养调查及其评价

1.什么是富营养化? 富营养化现象很早就有,我们可以从古代书藉中 找到一些线索。关于富营养化的第一个确实的、 科学的观察应在19世纪20年代。当时瑞士的莫 尔登湖(Murten see)湖水变成红褐色。周围居民 认为是二百多年前德瑞战争中法国土兵血迹的回 溯

植物的营养成分（植物必需营养元素） 植物对养分的吸收（吸收的机理） 养分在植物体内的运输 影响植物吸收养分的环境条件 (元素间的相互关系) 植物的营养特性（施肥的关键时期）

1、讨论饮食营养对人体的重要性。 2、简述人体所需的各基本营养素的作用、需求量、来源。 3、阐述医院膳食的种类、适用范围、原则及用法。 4、简述影响食物摄取和营养状况的因素及营养维持护理

第一节 微生物细胞的化学组成 第二节 微生物的营养要素 第三节 微生物的营养类型 第四节 微生物对营养物质的吸收方式 第五节 培养基

第一节 微生物的六种营养要素 • 一、碳源（carbon source） • 二、氮源(nitrogen source) • 三、能源(energy source) • 四、生长因子(growth factor) • 五、无机元素(mineral salts) • 六、水分(moisture) 第二节 微生物的营养类型 第三节 营养物质进入细胞的方式 单纯扩散 (simple diffusion) 促进扩散 (facilitated diffusion) 主动运输 (active transport) 基团移位 (group translocation) 第四节 培养基（media）

一．营养器官：种子植物的植物体由各种器官构成，与植物营养生活有关的器官，称为营养器 官，包括有根、茎和叶．这些器官形成于胚的早期，种子里的胚是植物体的雏型。萌芽以后， 胚发展成幼苗，胚根形成主根，胚芽形成植物的茎、叶系统，成为独立的植株．

第一节 根 第二节 茎 第三节 叶 第四节 营养器官之间的相互联系 第五节 营养器官的变态 第六节 营养器官的繁殖及其在生产上的应用

一、营养器官：种子植物的植物体由各种器 官构成，与植物营养生活有关的器官，称为营养 器官，包括有根、茎和叶。这些器官形成于胚的 早期，种子里的胚是植物体的雏型。萌芽以后， 胚发展成幼苗，胚根形成主根，胚芽形成植物的 茎、叶系统，成为独立的植株

一、花粉 花粉是蜜蜂在开花植物的花蕊部分 所采集的粉状物质。它含有生命长寿所 需的全部营养成分,而且这些营养成分 的配比也是合理的,它的营养成分包括 蛋白质、氨基酸、矿物质、酶与辅酶、 核酸、黄酮、单糖、多糖等种类达200 余种,营养非常丰富