2特殊结构 (1)荚膜 某些细菌壁外存在着一层厚度不定的胶状物质

第一节 支原体 是一类缺乏细胞壁、形态上呈高度多形性，能通过除菌滤器，在无生命培养基中能生长繁殖的最小原核细胞型微生物。由于它们能形成有分支的长丝，故称之为支原体。 第二节 衣原体 是一类专性细胞内寄生、有独特发育周期、能通过细菌滤器的原核细胞型微生物。归属于广义的细菌范畴。 衣原体科包括沙眼衣原体、肺炎衣原体、鹦鹉热衣原体和家畜衣原体等四种。 第三节 立克次体 对人致病的立克次体有五个属立克次体属、柯克斯体属、东方体属、埃立克体属和巴通体属

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《食品微生物学》课程教学资源（考试大纲）

一、遗传(heredity) 二、遗传型(genotype) 三、表型(phenotype) 四、变异(variation) 五、饰变(modification)

东莞理工学院：《食品微生物学》食品系课程教学大纲_刘晓珍-2020级食品质量与安全1班

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