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江苏食品职业技术学院:《食品化学》第八章 酶
文档格式:PPT 文档大小:1.61MB 文档页数:43
8.1酶的化学性质和作用特点 8.2酶的命名和分类 8.3酶的作用机制 8.4温度和PH对酶促反应的影响 8.5酶浓度和底物浓度对酶促反应的影响 8.6抑制剂和激活剂对酶促反应的影响 8.7食品加工中的重要的酶 8.8固定化酶
西北大学:《普通化学》课程教学资源(PPT课件)第三章 化学反应速率与反应动力学的初步概念 Primary Conception of Chemical Reaction Rate and Reaction Kinetics
文档格式:PPT 文档大小:13.08MB 文档页数:44
3.1 化学反应速率的表示方法 3.3 影响化学反应速率的因素 3.2 反应速率理论简介 3.4 化学反应机理的某些概念 expression method of chemical reaction rate influential factors on chemical briefly introductory to reaction rate theory concepts relevance to chemical reaction mechanism
复旦大学:《有机化学A》课程教学课件(PPT课件讲稿)第14章 羧酸衍生物、酰基上的亲核取代反应(2)
文档格式:PPT 文档大小:766.5KB 文档页数:28
▪ 羧酸衍生物与Grignard试剂的反应 ▪ 羧酸衍生物的还原反应 ▪ 通过羧酸衍生物制备醛、酮 ▪ 腈及其制备方法,腈的化学性质
反应等离子喷涂TiN涂层电化学腐蚀行为
文档格式:PDF 文档大小:537.39KB 文档页数:5
利用电化学阻抗谱等电化学方法及扫描电镜(SEM)技术,研究了反应等离子喷涂TiN涂层在模拟海水中的电化学腐蚀行为.研究结果表明:TiN涂层的自腐蚀电位高于基体,涂层对基体能起到良好的腐蚀屏蔽作用;腐蚀介质通过涂层的通孔、微裂纹等缺陷渗入涂层与基体的界面腐蚀基体,从而使涂层电阻下降、电容增加,所产生的腐蚀产物在一定程度上可以抑制腐蚀反应的进行,但不会阻止基体局部腐蚀的继续进行.涂层的孔隙是造成涂层电化学腐蚀的主要原因
射频反应磁控溅射制备氧化铬薄膜技术及性能
文档格式:PDF 文档大小:540.94KB 文档页数:5
研究了采用射频反应溅射方法制备氧化铬耐磨镀层的技术和薄膜的性能.结果表明,采用金属靶材进行射频反应溅射时,由于靶材与反应气体的反应,会出现两种溅射模式,即金属态溅射和非金属态溅射,非金属态溅射模式的沉积速率很低.氧化铬薄膜的硬度主要决定于薄膜中Cr2O3含量,在供氧量不足时会生成低硬度的CrO,制备高硬度氧化铬薄膜需要采用尽可能高的氧流量进行溅射.采用在基片附近局域供氧,可以实现高溅射速率下制备出高硬度的氧化铬薄膜
《生化反应器原理》第五章 生化反应的理想反应器
文档格式:PPT 文档大小:159KB 文档页数:28
一、生化反应器——利用生物催化剂进行生化反应的设备。 二、将现有的生化反应器进行抽象——理想的生化反应器 三、研究生化反应器的目的 四、研究生化反应器的基本反应规律 五、研究生化反应器的设计内容及方法
《天然酸碱指示剂》讲义
文档格式:PPT 文档大小:9.49MB 文档页数:31
一、酸碱反应是一类重要的反应 二、pH值是酸碱反应的一个重要参数 三、测定pH值有多种手段: 四、pH试制(廉价) 五、酸碱指示剂(种类繁多) 六、数字pH计(快速、精确)
云南大学:《有机化学》课程教学资源(电子教案)第三章 单烯烃
文档格式:DOC 文档大小:866.5KB 文档页数:23
1.掌握sp2杂化的特点,形成π键的条件以及π键的特性。 2.握烯烃的命名方法,了解次序规则的要点及Z/E命名法。 3.掌握烯烃的重要反应(加成反应、氧化反应、a-H的反应)
复旦大学:《有机化学A》课程教学课件(PPT课件讲稿)第11章 苯和芳香烃、芳香亲电取代反应(3)
文档格式:PPT 文档大小:1.28MB 文档页数:39
⚫ 萘的结构,萘环上的亲电取代反应,取代基对反应取向的影响,萘环上的氧化还原 ⚫ 蒽和菲的性质(芳香性和烯烃性质) ⚫ Haworth萘合成法,蒽和菲的制备 ⚫ 多苯代脂烃和联苯类的制备和性质 ⚫ 几个非苯芳烃及性质简介
气体组成对高炉喷补料抗CO侵蚀能力的影响
文档格式:PDF 文档大小:348.55KB 文档页数:3
通过在反应气中加入氢气,研究此种气体组成条件下,喷补料抗CO侵蚀能力.同时,探讨一种用混合气体来检测耐火材料抗CO侵蚀能力的标准.结果表明:添加氢气促进了CO对喷补料的侵蚀;在95%CO+5%H2气氛中反应24h与试样在纯CO气氛中反应200h取得相的结果;可以用95%CO+5%H2代替纯CO气氛,进行耐火材料抗CO侵蚀能力的检测
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