第一节 食品中外源化学物引起的毒性损伤 一、损害作用与非损害作用 二、毒效应谱 三、毒性作用分类 四、靶器官 五、生物学标志 第二节 表示毒性损伤的指标 一、剂量—反应关系 二、毒性参数和安全限值 第三节 毒性损伤（细胞损害）的机制 一、细胞运作对物质的需求与限制 二、外源化学物对细胞功能的干扰 第四节、影响外源化合物毒效应的因素 一、外来因素 二、内在因素

1.熟悉药物作用与药理效应。 2.掌握药物作用的选择性、治疗效果和不良反应,量效关系及主要术语

⒈掌握两性霉素B的抗菌作用、临床应用及不良反应。 ⒉了解制霉菌素、酮康唑、咪康唑、克霉唑等药的抗菌作用特点。 ⒊熟悉利巴韦林和阿昔洛韦的抗病毒作用特点、临床应用及主要不良反应

1.熟悉胆碱受体激动药的分类与代表药物; 2.熟悉乙酰胆碱的M样和N样作用 3.熟悉毛果芸香碱的药理作用、临床应用及不良反应,掌握毛果芸香碱对眼的作用

第一节 光合作用的意义和研究历史 第二节 叶绿体与光合色素 第三节 原初反应 第四节 电子传递和光合磷酸化 第五节 碳同化 第五节 光呼吸 第六节 影响光合速率的外界条件 第七节 光合作用与农业生产

◼ 第三十一章 作用于消化系统药物 ◼ 第三十二章 子宫兴奋药 ◼ 分类：催产素 ◼ 脑垂体后叶素(含加压素和催产素） ◼ 第三十三章 性激素与避孕药 ◼ 第三十四章 肾上腺皮质激素类药物 肾上腺皮质激素是由肾上腺皮质分泌 的所有激素总称。 按生理功能分为盐皮质激素，糖皮质 激素两大类。具多方面生理作用。◼ 第三十五章 甲状腺激素和抗甲状腺药 ◼ 麦角生物碱

第一节 光合作用概述 第二节 叶绿体及光合色素 第三节 光合作用的机制 第四节 光呼吸 第五节 影响光合的因素 第六节 植物对光能的利用

⒈了解肾上腺皮质激素类药物的分类，构效关系。 ⒉熟悉糖皮质激素的分泌、生理作用、体内过程、用法。 ⒊掌握糖皮质激素的药理作用、作用机制、临床应用、不良反应及注意事项

⒈掌握抗凝血药肝素和华法林的药理作用及其临床应用，不良反应及其防治。 ⒉熟悉纤维蛋白溶解药链激酶和尿激酶及组织型纤溶酶原激活因子的药理作用及临床应用

第一节 概述 第二节 氨基酸的结构分类及性质 第三节 蛋白质的结构 第四节 蛋白质的理化性质 一、两性性质及等电点 二、胶体性质 三、变性与复性作用 四、蛋白质的沉淀作用 五、沉降作用 六、蛋白质的颜色反应 七、蛋白质的紫外吸收性质 第五节 蛋白质的分离纯化