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广东海洋大学:《水产食品加工学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 水产食品原料 1.1 水产食品原料的营养成分
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日照职业技术学院:《水产品加工技术》课程教学资源(PPT课件)第一部分 水产食品原料学 第六章 水产原料中的有毒物质
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日照职业技术学院:《水产品加工技术》课程教学资源(PPT课件)第一部分 水产食品原料学 第五章 水产原料中的生物活性物质
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日照职业技术学院:《水产品加工技术》课程教学资源(PPT课件)第一部分 水产食品原料学 第二章 水产动物原料的营养成分(3/3)
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日照职业技术学院:《水产品加工技术》课程教学资源(PPT课件)第一部分 水产食品原料学 第二章 水产动物原料的营养成分(2/3)
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日照职业技术学院:《水产品加工技术》课程教学资源(PPT课件)第一部分 水产食品原料学 第二章 水产动物原料的营养成分(1/3)
文档格式:PPT 文档大小:1.71MB 文档页数:62
日照职业技术学院:《水产品加工技术》课程教学资源(PPT课件)第一部分 水产食品原料学 第一章 常见水产食品原料(3/3)
文档格式:PPT 文档大小:6.41MB 文档页数:60
日照职业技术学院:《水产品加工技术》课程教学资源(PPT课件)第一部分 水产食品原料学 第一章 常见水产食品原料(2/3)
文档格式:PPT 文档大小:3.53MB 文档页数:37
日照职业技术学院:《水产品加工技术》课程教学资源(PPT课件)第一部分 水产食品原料学 第一章 常见水产食品原料(1/3)
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新疆职业大学:《烹饪工艺学》课程教学资源(教案讲义)第十三章 烹饪原料在成菜过程中的变化和菜肴质量的评价体系 13.1 第一节 烹饪原料在成菜过程中的变化
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