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福州大学:《食品化学》课程教学资源(试卷习题)Final Examination(Fuzhou University)试题
文档格式:PDF 文档大小:300.23KB 文档页数:9
福州大学:《食品化学》课程教学资源(试卷习题)Final Examination(Fuzhou University)试题
福州大学:《食品化学》课程教学资源(试卷习题)Final Examination(UC Davis)试题
文档格式:PDF 文档大小:92.23KB 文档页数:19
福州大学:《食品化学》课程教学资源(试卷习题)Final Examination(UC Davis)试题
福州大学:《食品化学》课程教学资源(试卷习题)Midterm Examination 4(UC Davis)试题
文档格式:PDF 文档大小:42.37KB 文档页数:2
福州大学:《食品化学》课程教学资源(试卷习题)Midterm Examination 4(UC Davis)试题
福州大学:《食品化学》课程教学资源(试卷习题)Midterm Examination 4(UC Davis)答案
文档格式:PDF 文档大小:85.51KB 文档页数:11
福州大学:《食品化学》课程教学资源(试卷习题)Midterm Examination 4(UC Davis)答案
福州大学:《食品化学》课程教学资源(试卷习题)Midterm Examination 3(UC Davis)试题
文档格式:PDF 文档大小:55.48KB 文档页数:8
福州大学:《食品化学》课程教学资源(试卷习题)Midterm Examination 3(UC Davis)试题
福州大学:《食品化学》课程教学资源(试卷习题)Midterm Examination 3(UC Davis)答案
文档格式:PDF 文档大小:31.79KB 文档页数:2
福州大学:《食品化学》课程教学资源(试卷习题)Midterm Examination 3(UC Davis)答案
福州大学:《食品化学》课程教学资源(试卷习题)Midterm Examination 2(UC Davis)答案
文档格式:PDF 文档大小:95.95KB 文档页数:11
福州大学:《食品化学》课程教学资源(试卷习题)Midterm Examination 2(UC Davis)答案
福州大学:《食品化学》课程教学资源(试卷习题)Midterm Examination 2(UC Davis)试题
文档格式:PDF 文档大小:90.85KB 文档页数:11
福州大学:《食品化学》课程教学资源(试卷习题)Midterm Examination 2(UC Davis)试题
福州大学:《食品化学》课程教学课件(PPT讲稿)第九章 食品添加剂(主讲:刘志彬)
文档格式:PPT 文档大小:699KB 文档页数:10
福州大学:《食品化学》课程教学课件(PPT讲稿)第九章 食品添加剂(主讲:刘志彬)
江南大学:《食品化学》课程PPT教学课件(Food Chemistry)第七章 色素
文档格式:PPT 文档大小:812KB 文档页数:53
第一节 引言 第二节 食品中的天然色素 第三节 我国允许使用的合成食品着色剂 ◼ 苋菜红、胭脂红 ◼ 柠檬黄、日落黄 ◼ 靛蓝、亮蓝 ◼ 赤藓红、新红、赤藓红铝色淀、新红铝色淀 ◼ 合成的β一胡萝卜素和叶绿素铜钠盐等
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