第一节 芽苗菜的概念与生产特点 一、芽苗菜的概念 二、芽苗菜的类型 三、芽苗菜的生产特点 四、发展芽苗菜生产应注意的问题 第二节 芽苗菜生产技术 一、豌豆苗生产技术 二、萝卜芽生产技术

第一节 蔬菜生产 一、蔬菜生产意义 二、蔬菜生产方式 三、蔬菜生产特点 五、蔬菜周年生产 四、蔬菜生产分区 第二节 蔬菜产业 一、蔬菜产业的形成与结构 二、蔬菜产业的特点与发展 三、蔬菜商品性生产与产业化

1、课程简介: 该课程是一门专业选修课。主要介绍食用菌的形态特征、生理特点、生态学规律以 及食用菌菌种分离和扩繁、食用菌的栽培技术。通过学习使学生掌握食用菌的基本生物 学特征和制种、栽培技术。为今后从事和指导食用菌生产打下坚实基础。 2、地位和任务: 食用菌是可食的大型真菌,是现代人们日常生活必不可少的蔬菜品种和重要保健食 品。食用菌产业也是我国农业产业的重要组成部分,食用菌生产不占用耕地、使用的原 料是人和绝大多数动物不能利用的农林畜牧业生产的下脚料,产出的却是优质的蛋白质 食品。因此食用菌被誉为是“农业白色革命”的使者 本课程的任务是使学生了解国内外食用菌产业动态、发展食用菌产业的意义,食用 菌的栽培理论和栽培技术,为学生适应农业产业需求,做好专业知识的准备

实验一 蔬菜植物的识别与分类.1 实验二 蔬菜植物的春化作用.13 实验三 蔬菜种子形态识别.17 实验四 蔬菜种子质量及活力测定.28 实验五 果菜类蔬菜种子的播前处理.35 实验六 蔬菜幼苗的识别.45 实验七 植物生长调节剂的配制及其在蔬菜上的应用.46 实验八 二氧化碳施肥技术.48 实验九 蔬菜植物育苗营养土配制及床土消毒.51 实验十 瓜类嫁接育苗技术.53 实验十一 瓜类蔬菜的花芽分化和性型分化.56 实验十二 南瓜的形态观察及植株调整.57 实验十三 茄子嫁接育苗技术.59 实验十四 茄果类蔬菜的花芽分化观察.62 实验十五 温室果菜的植株调整.65 实验十六 大白菜和结球甘蓝的解体分析及产量构成.67 实验十七 根菜类肉质根的形态和构造观察.72 实验十八 葱蒜类蔬菜的形态特征和产品器官构成.75 实验十九 绿叶类蔬菜形态特征观察.78 实验二十 菠菜的性别识别.79 实验二十一 豆类蔬菜植株形态及开花结果习性观察.80 实验二十二 薯芋类蔬菜产品器官形态观察.82 实验二十三 水生蔬菜的形态结构及繁殖技术.84 实验二十四 多年生蔬菜的形态观察.86 实验二十五 蔬菜种植园的规划与建设.87 实验二十六 稀特蔬菜的识别与分类.92 实验二十七 芽苗菜的工厂化生产技术.95 实验二十八 稀特蔬菜幼苗的识别.98 实验二十九 稀特蔬菜的品尝.102 实验三十 园艺设施结构类型调查.107 实验三十一 电热温床的制作.114 实验三十二 温室（大棚）性能观测.120 实验三十三 日光温室设计.124 实验三十四 无土栽培营养液的配制.126 实验三十五 营养液浓度的管理.129 实验三十六 无土栽培基质的识别与理化性质.131 实验三十七 蔬菜无土育苗.133 实验三十八 蔬菜 Vc 含量的测定. 实验三十九 蔬菜可溶性糖含量的测定. 实验四十 蔬菜硝酸盐含量的测定. 实验四十一 水果型蔬菜产品品质的测定. 实验四十二 蔬菜浸泡标本的制作. 实验四十三 蔬菜植物无公害绿色产品生产规程制定与实施

第一节 设施园艺及其在农业中的地位 第二节 设施园艺栽培的特点 第三节 国内外设施园艺的发展概况 复习思考题

设施栽培的概念 设施园艺内容与特点 设施园艺发展的历史、现状及前景 如何实现园艺作物的周年生产 如何发挥效益

第一节概说 第二节主要种类和品种 第三节生物学特性 第四节育苗与建园 第五节整形修剪和花果管理 第六节肥水管理

《园林植物栽培养护》 《茶文化与茶健康》 《大学生创新创业竞赛实训指导》 《观赏植物学》 《行走的课堂：新疆美丽乡村建设实践》 《狐狸、孩子与生态学》 《花店花艺设计与运营》 《解读“互联网+”》 《蘑菇与人类健康》 《农村能手的养成：特用经济作物生产》 《葡萄酒文化与鉴赏》 《趣味森林——植物的故事》 《森林文化》 《食品安全与健康生活》 《土壤、环境与健康生活》 《微生物与人类》 《园林艺术》 《园艺与生活-美好生活、园艺添彩》 《珠宝首饰鉴赏》

第一节草莓的组织培养 一、形态特性和生物学特性草莓为重要的浆果植物,栽培分布很广其总产量在浆果类中仅次于葡萄,居世界第三位。草莓果实柔软多汁,含丰富的糖、酸、矿物质,维生素等。草莓可鮮食,也可加工成果酱,果酒等。其颜色鲜艳,是良好的配餐食品

一、二年生花卉的生长发育特性及繁殖栽培 一、二年生花卉的观赏特点与应用方式 识别30-40种常见一、二年生花卉