食品加工文库下载_中国高校课件下载中心

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1.稻谷清理 2砻谷 3碾米和成品整理 4副产品整理

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甘肃农业大学：《食品加工高新技术》课程教学资源（学业论文）现代高新技术在乳制品加工中的应用

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甘肃农业大学：《食品加工高新技术》课程教学资源（学业论文）挤压加工新技术在食品中的应用

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甘肃农业大学：《食品加工高新技术》课程教学资源（学业论文）膜分离技术在食品加工中的应用及展望

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甘肃农业大学：《食品加工高新技术》课程教学资源（学业论文）食品加工中的新技术

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甘肃农业大学：《食品加工高新技术》课程教学资源（学业论文）《食品加工高新技术》课程论文

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甘肃农业大学：《食品加工高新技术》课程教学资源（学业论文）浅谈膜分离技术在食品加工中的应用

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1食品加工过程及单元操作食品工业:利用物理和化学方法将自然界的各种物质加工成生活资料的工业

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四、毛茶加工工艺及其技术措施要点(P140) 茶类不同,加工的方法不同,采取的加工工艺及技术措施也不同。 (一)制定毛茶加工工艺的要求和原则 1、明确加工的要求 (1)要最好的品质 (2)要最高的制茶效率提高正茶制率。 (3)要有价值的低级茶或副茶 4)要最省的人工和工具消耗

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第一节蛋白质的功能性质第二节蛋白质的分离制备第三节食品加工对蛋白质的影响