食品生物学文库下载_中国高校课件下载中心

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江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）02 发酵过程的生物学基础

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江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（教案讲义）第二章发酵过程的生物学基础

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第一节辐射基本原理第二节食品辐射技术的化学与生物学效应第三节辐射的应用及其卫生安全性

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新疆大学：《食品技术原理》课程授课教案（讲义）第二篇化学技术和生物学技术对食品的处理第一章食品的盐制和糖制

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新疆大学：《食品技术原理》课程授课教案（讲义）第二篇化学技术和生物学技术对食品的处理第三章食品防腐剂抗氧化剂和食品涂膜剂的应用

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新疆大学：《食品技术原理》课程授课教案（讲义）第二篇化学技术和生物学技术对食品的处理第二章食品烟熏

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华南理工大学出版社：《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源（双语教材）第9章人体生物学（1/2）

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华南理工大学出版社：《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源（双语教材）第9章人体生物学（2/2）

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1 生物分类及微生物在生物界的地位 2 微生物的概念及分类 3 微生物的生物学特性 4 微生物学的发展

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江南大学：《发酵原理》课程电子教案（PPT课件）第五章发酵学第三假说 5.1 细胞经济假说细胞经济假设的微生物学与分子生物学基础