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广东海洋大学:《食品化学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)第六章 酶
文档格式:PDF 文档大小:1.57MB 文档页数:32
广东海洋大学:《食品化学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)第六章 酶
湖南农业大学:《高级微生物学》课程教学资源(PPT课件)第五章 微生物在食品发酵工业中的应用
文档格式:PPT 文档大小:4.2MB 文档页数:104
一、微生物的酶及微生物代谢产物的应用 二、微生物的菌体及其内含物的应用
黑龙江八一农垦大学:《食品生物化学》课程教学课件(PPT讲稿)第九章 蛋白质的酶促降解及氨基酸的代谢
文档格式:PPT 文档大小:4.42MB 文档页数:34
蛋白质的水解 氨基酸的代谢 氨基酸的分解 氨基酸的合成
江南大学:《食品化学》课程教学资源(课件讲稿,WORD版)11.2 酶的生产和利用
文档格式:DOC 文档大小:256KB 文档页数:7
江南大学:《食品化学》课程教学资源(课件讲稿,WORD版)11.2 酶的生产和利用
江南大学:《食品化学》课程教学资源(课件讲稿,WORD版)11.1 酶的历史
文档格式:DOC 文档大小:274.5KB 文档页数:4
江南大学:《食品化学》课程教学资源(课件讲稿,WORD版)11.1 酶的历史
齐齐哈尔大学:《食品技术原理》课程教学资源(PPT课件)食品酶加工技术
文档格式:PPT 文档大小:771.5KB 文档页数:130
齐齐哈尔大学:《食品技术原理》课程教学资源(PPT课件)食品酶加工技术
齐齐哈尔大学:《食品技术原理》课程教学资源(教案讲稿)第十一章 食品酶加工技术
文档格式:DOC 文档大小:1.35MB 文档页数:25
齐齐哈尔大学:《食品技术原理》课程教学资源(教案讲稿)第十一章 食品酶加工技术
呼和浩特职业学院:《食品化学》课程教学资源(PPT课件)第八章 酶
文档格式:PPT 文档大小:1.99MB 文档页数:62
呼和浩特职业学院:《食品化学》课程教学资源(PPT课件)第八章 酶
黑龙江八一农垦大学:《食品生物化学》课程教学课件(PPT讲稿)第八章 脂类代谢
文档格式:PPT 文档大小:9.15MB 文档页数:45
脂类的酶促水解 脂肪的分解代谢(主要脂肪酸的β氧化)脂肪的合成
绍兴文理学院:《食品化学》课程教学资源(学生讲座)固定化酶(PPT)
文档格式:PPT 文档大小:1.08MB 文档页数:7
绍兴文理学院:《食品化学》课程教学资源(学生讲座)固定化酶(PPT)
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