甘肃农业大学：《食品加工高新技术》课程教学资源（学业论文）高新技术在葡萄酒产业中的应用

甘肃农业大学：《食品加工高新技术》课程教学资源（学业论文）高新技术在食品可持续生产中的作用

甘肃农业大学：《食品加工高新技术》课程教学资源（学业论文）食品高新技术——超滤

甘肃农业大学：《食品加工高新技术》课程教学资源（学业论文）高新技术在葡萄酒及葡萄籽中的应用

甘肃农业大学：《食品加工高新技术》课程教学资源（学业论文）葡萄酒领域中应用的高新技术

甘肃农业大学：《食品加工高新技术》课程教学资源（学业论文）对食品高新技术的认识

第一节 产业结构的优化 第二节 主导产业的发展与选择 第三节 高新技术产业的发展 一、 知识与经济发展 二、 高新技术产业的含义与特征 三、 高新技术产业的发展

（1) 信息技术 （2) 生物技术 （3) 新材料技术 （4) 先进制造与自动化技术 （5) 资源环境技术 （6) 航空航天技术 （7) 能源技术 （8) 先进防御技术

第一章 食品粉碎、造粒新技术 • 微粉碎与超微粉碎 • 冷冻粉碎 • 微胶囊造粒技术 第二章 食品包装、杀菌新技术 • 蒸煮袋与软罐头 • 无菌包装 • 超高温杀菌 • 欧姆杀菌和高压杀菌 第三章 食品质构调整技术 • 气流膨化 • 蒸煮挤压

 微波技术  高压技术  脉冲技术  其他技术