山西师范大学：《食品生物化学实验》课程教学大纲（食品质量与安全专业）

山西师范大学：《食品生物化学》课程教学大纲（食品质量与安全专业）

广东医科大学：《临床生物化学及检验》课程教学资源（理论教案，打印版）第09章 电解质与酸碱平衡检验

广东医科大学：《临床生物化学及检验》课程教学资源（理论教案，打印版）第06章 血浆蛋白质与含氮化合物的生化检验

广东医科大学：《临床生物化学及检验》课程教学资源（理论教案，打印版）第05章 自动临床生化分析仪的应用及评价

广东医科大学：《临床生物化学及检验》课程教学资源（理论教案，打印版）第04章 酶学检测技术

广东医科大学：《临床生物化学及检验》课程教学资源（理论教案，打印版）第01章 绪论

General references on dairy chemistry 1 Production and utilization of milk 1. 1 Introduction 1. 3 Classification of mammal 1.4 Structure and development of

A/B milk and yoghurt, 428 atto Abbe refractometer. 458 Apo-lactoferrin, 364 of cheese. 4 Apparent viscosity, 454, 455 djunct starters, 41 Arachidonic acid, 142 attenuated lactic acid bacteria, 418 Arteriovenous difference studies. 2( elevated ripening temperature, 41 Arthrobacter spp, 407

• 第一节 概述 • 第二节 四吡咯色素 • 第三节 类胡萝卜素 • 第四节 酚类色素 • 第五节 食品着色剂