一、制定本课程实验大纲的依据 本大纲根据黑龙江八一农垦大学园艺专业的教学计划及《园艺产品保鲜处理》 教学大纲编写。 二、本课程实验教学的作用 通过本课程实验教学可以增强学生的对一些基本概念、基本原理的理解与掌 握。培养学生的动手能力。为将来从事园艺产品生产、管理等工作的学生掌握园艺 产品保鲜处理的基本技能,打下良好的实践基础,以有利于他们更好的解决实际问题

学习水平评估是教学评估的重要组成部分。全国第一次初中数学教 学抽样调查的报告科学地评估了1987届初中学生的数学学习水平,从中 可以进一步看出数学学习水平评估的意义、内容和方法。这次教学调查 采用分级分层整群随机抽样方法,从京、津、晋、沪、苏、皖、粤、 鄂、桂、陕、甘、吉、黑、川、滇等15个省(自治区、直辖市)抽取605 所学校的49603名学生作为调查对象。调查方式主要是对学生进行数学 测试

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从本质上说,教育过程是教育者帮助受教育者按照预期方式变化的过程 教师的主要任务是确定学生应发生什么变化,以及在此过程中如何为他们提供 帮助。据此,美国心理学家、教育家布鲁姆(B.S. Bloom)认为:用精确的术语 详细地说明学生改变其思维、感情和行动的方式就是教学目标。通俗地说,教 学目标就是教师所预期的学生在思维、感情和行动方面变化的数量和程度

1987年以来,我们在华东师范大学数学系对数学教育助教进修 班、在职教师硕士课程班、硕士研究生和本科生多次开设了“数学教学 测量和评估”这门课程,同时实施了全国第一次、第二次初中数学教学 抽样调查和上海市部分重点中学的高中数学教学测试与评估