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日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第一篇 肉制品加工 第二章 腌腊肉制品的加工 1.2.1 腌腊肉制品的分类
文档格式:DOC 文档大小:20KB 文档页数:1
日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第一篇 肉制品加工 第二章 腌腊肉制品的加工 1.2.1 腌腊肉制品的分类
合肥工业大学:《食品工艺学基础》课程教学课件(PPT讲稿)第七章 食品的腌制保藏技术
文档格式:PPT 文档大小:5.96MB 文档页数:43
合肥工业大学:《食品工艺学基础》课程教学课件(PPT讲稿)第七章 食品的腌制保藏技术
合肥工业大学:《食品工艺学基础》课程教学课件(PPT讲稿)第六章 食品的辐照保藏技术
文档格式:PPT 文档大小:2.92MB 文档页数:34
合肥工业大学:《食品工艺学基础》课程教学课件(PPT讲稿)第六章 食品的辐照保藏技术
合肥工业大学:《食品工艺学基础》课程教学课件(PPT讲稿)第五章 食品的干制保藏技术
文档格式:PPT 文档大小:5.09MB 文档页数:64
合肥工业大学:《食品工艺学基础》课程教学课件(PPT讲稿)第五章 食品的干制保藏技术
合肥工业大学:《食品工艺学基础》课程教学课件(PPT讲稿)第二章 食品变质腐败的抑制(食品保藏基本原理)
文档格式:PPT 文档大小:4.82MB 文档页数:90
合肥工业大学:《食品工艺学基础》课程教学课件(PPT讲稿)第二章 食品变质腐败的抑制(食品保藏基本原理)
合肥工业大学:《食品工艺学基础》课程教学课件(PPT讲稿)第一章 引起食品变质腐败的主要因素及其作用
文档格式:PPT 文档大小:2.7MB 文档页数:28
合肥工业大学:《食品工艺学基础》课程教学课件(PPT讲稿)第一章 引起食品变质腐败的主要因素及其作用
日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第一篇 肉制品加工 第一章 肉制品加工的原辅料及特性 1.1.2 肉制品加工的辅料特性
文档格式:DOC 文档大小:48KB 文档页数:12
日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第一篇 肉制品加工 第一章 肉制品加工的原辅料及特性 1.1.2 肉制品加工的辅料特性
日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第一篇 肉制品加工 第一章 肉制品加工的原辅料及特性 1.1.1 肉制品加工的原料特性
文档格式:DOC 文档大小:28KB 文档页数:6
日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第一篇 肉制品加工 第一章 肉制品加工的原辅料及特性 1.1.1 肉制品加工的原料特性
日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第一篇 肉制品加工 绪论
文档格式:DOC 文档大小:21KB 文档页数:2
日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第一篇 肉制品加工 绪论
《化工工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三章 催化加氢(甲醇的生产)
文档格式:PPT 文档大小:0.98MB 文档页数:47
第一节:概述 第一节;催化加氢反应的一般规 第三节:甲醇的合成
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