第一节细菌在食品制造中的作用 第二节酵母菌在食品制造中的作用 第三节霉菌在食品制造中的作用 第四节微生物酶在食品工业中的应用

遵义医科大学附属医院医学检验科：《临床微生物学检验》理论课程教学大纲（打印版）供医学检验、医学检验技术专业本科使用

遵义医科大学附属医院医学检验科：《临床微生物学检验》实验课程教学大纲（打印版）供医学检验、医学检验技术专业本科使用

遵义医科大学附属医院医学检验科：《临床微生物学检验技术》理论课程教学大纲（打印版）供四年制本科医学检验技术专业使用

遵义医科大学附属医院医学检验科：《临床微生物学检验技术》实验课程教学大纲（打印版）供四年制本科医学检验技术专业使用

遵义医科大学附属医院医学检验科：《临床微生物学检验技术》实验课程教学大纲（打印版）供四年制本科医学检验技术专业使用

遵义医科大学附属医院医学检验科：《临床微生物学检验技术》理论课程教学大纲（打印版）供四年制本科医学检验技术专业使用

南京农业大学：《兽医微生物学》课程教学大纲

仲恺工业工程学院：《微生物学》课程教学大纲 Microbiology

甘肃农业大学：《高级食品微生物学》课程教学资源（课件讲稿）第四章 病毒与噬菌体的特性及其与发酵工业的关系