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辽阳职业技术学院：《食品分析与检测》课程教学课件（PPT讲稿）酸度的测定
文档格式：PPT　文档大小：1.6MB　文档页数：21
辽阳职业技术学院：《食品分析与检测》课程教学课件（PPT讲稿）酸度的测定
辽阳职业技术学院：《食品分析与检测》课程教学课件（PPT讲稿）蛋白质的测定
文档格式：PPT　文档大小：741.5KB　文档页数：19
一、测定食品中蛋白质含量的意义 二、常量凯氏定氮法 三、微量凯氏定氮法 四、自动凯氏定氮仪
辽阳职业技术学院：《食品分析与检测》课程教学课件（PPT讲稿）食品添加剂的检测
文档格式：PPT　文档大小：1.6MB　文档页数：63
1.防腐剂的测定 2.发色剂的测定 3.漂白剂的测定 4.抗氧化剂的测定 5.甜味剂的测定 6.合成着色剂的测定
辽阳职业技术学院：《食品分析与检测》课程教学课件（PPT讲稿）食品中元素的测定
文档格式：PPT　文档大小：592KB　文档页数：75
第一节 概述 第二节 元素的提取与分离 第三节 几种重金属离子含量的测定 第四节 常量元素的测定
苏州农业职业技术学院：《食品分析》课程教学资源（实验指导）实验四 油脂氧化酸败的定性检验及酸值的测定
文档格式：DOC　文档大小：27KB　文档页数：2
苏州农业职业技术学院：《食品分析》课程教学资源（实验指导）实验四 油脂氧化酸败的定性检验及酸值的测定
辽阳职业技术学院：《食品分析与检测》课程教学课件（PPT讲稿）食品中的化学
文档格式：PPT　文档大小：1.51MB　文档页数：24
辽阳职业技术学院：《食品分析与检测》课程教学课件（PPT讲稿）食品中的化学
苏州农业职业技术学院：《食品分析》课程教学资源（实验指导）实验三 油脂发烟点的测定
文档格式：DOC　文档大小：20KB　文档页数：1
苏州农业职业技术学院：《食品分析》课程教学资源（实验指导）实验三 油脂发烟点的测定
《食品分析技术》课程教学资源（教案讲义）第九章 多糖的测定
文档格式：DOC　文档大小：40.5KB　文档页数：3
《食品分析技术》课程教学资源（教案讲义）第九章 多糖的测定
《食品分析技术》课程教学资源（教案讲义）第八章 碳水化合物的测定
文档格式：DOC　文档大小：47KB　文档页数：4
《食品分析技术》课程教学资源（教案讲义）第八章 碳水化合物的测定
《食品分析技术》课程教学资源（教案讲义）第七章 食品中脂肪的测定
文档格式：DOC　文档大小：29KB　文档页数：2
《食品分析技术》课程教学资源（教案讲义）第七章 食品中脂肪的测定
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