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北京交通大学：《铁路货运技术》课程教学资源（阅读教材）第06章易腐货物的储运原理和方法第四节易腐货物的速冻和玻璃化储存第三讲冻结食品的解冻

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北京交通大学：《铁路货运技术》课程教学资源（阅读教材）第06章易腐货物的储运原理和方法第四节易腐货物的速冻和玻璃化储存第一讲易腐货物的速冻

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北京交通大学：《铁路货运技术》课程教学资源（阅读教材）第06章易腐货物的储运原理和方法第三节易腐货物的冷藏第一讲易腐货物的冷藏原理

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北京交通大学：《铁路货运技术》课程教学资源（阅读教材）第06章易腐货物的储运原理和方法第二节易腐货物的腐败机理第二讲呼吸作用

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北京交通大学：《铁路货运技术》课程教学资源（阅读教材）第06章易腐货物的储运原理和方法第一节易腐货物的理化特性第二讲易腐货物的物理性质

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北京交通大学：《铁路货运技术》课程教学资源（阅读教材）第05章鲜活货物运输概述第二节鲜活货物运输的特点和要求第二讲鲜活货物运输的要求

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北京交通大学：《铁路货运技术》课程教学资源（阅读教材）第05章鲜活货物运输概述第一节鲜活货物的定义和分类第三讲鲜活货物运输的意义

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北京交通大学：《铁路货运技术》课程教学资源（阅读教材）第05章鲜活货物运输概述第一节鲜活货物的定义和分类第一讲鲜活货物的定义

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北京交通大学：《铁路货运技术》课程教学资源（阅读教材）第04章货物装载加固方案设计第六讲装载加固方案实例五

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北京交通大学：《铁路货运技术》课程教学资源（阅读教材）第04章货物装载加固方案设计第四讲装载加固方案实例三