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中国人民大学：《食品安全与质量管理》课程教学资源（讲稿）食品安全支撑体系

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中国人民大学：《食品安全与质量管理》课程教学资源（讲稿）食品质量与食品安全的关系

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中国人民大学：《食品安全与质量管理》课程教学资源（讲稿）转基因与食品安全

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中国人民大学：《食品安全与质量管理》课程教学资源（讲稿）农业投入品与食品安全-（1）

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中国人民大学：《食品安全与质量管理》课程教学资源（讲稿）生物性污染与食品安全-（1）

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私立华联学院：《劳动与社会保障法律制度》课程教学资源（PPT课件）第五模块劳动安全与卫生法律制度（劳动安全卫生法律制度）

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A. 微生物与生物技术 B. 病原微生物与实验室生物安全

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复旦大学：《病原生物与人类》课程教学资源（课件讲稿）生物技术与生物安全（微生物与生物技术、病原微生物与实验室生物安全）

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A. 微生物与生物技术 B. 病原微生物与实验室生物安全

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一、食品的污染对人类的健康丶安全带来的威胁二、食品工业技术发展所带来的质量安全问题三、滥用食品标识