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《焙烤食品工艺学》课程教学资源(试卷习题)模拟参考试题三(含参考答案)
文档格式:DOCX 文档大小:19.49KB 文档页数:6
《焙烤食品工艺学》课程教学资源(试卷习题)模拟参考试题三(含参考答案)
山东师范大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)概述
文档格式:PPT 文档大小:441.5KB 文档页数:23
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《焙烤食品工艺学》课程教学资源(试卷习题)模拟参考试题二(含参考答案)
文档格式:DOCX 文档大小:18.11KB 文档页数:5
《焙烤食品工艺学》课程教学资源(试卷习题)模拟参考试题二(含参考答案)
《焙烤食品工艺学》课程教学资源(试卷习题)模拟参考试题一(含参考答案)
文档格式:DOCX 文档大小:17.04KB 文档页数:5
《焙烤食品工艺学》课程教学资源(试卷习题)模拟参考试题一(含参考答案)
《焙烤食品工艺学》课程教学资源(试卷习题)焙烤制品的原辅材料(第2-8节,含参考答案,打印版)
文档格式:PDF 文档大小:2.87MB 文档页数:7
《焙烤食品工艺学》课程教学资源(试卷习题)焙烤制品的原辅材料(第2-8节,含参考答案,打印版)
《食品工艺学》课程电子教案(PPT教学课件)第五章 酒类生产及酱油、食醋、酸奶的制作
文档格式:PPT 文档大小:36.65MB 文档页数:601
第一节 啤酒 第二节 白酒 第三节 葡萄酒 第四节 酱油 第五节 食醋的制作 第六节 酸奶的制作
《焙烤食品工艺学》课程教学资源(试卷习题)焙烤制品的原辅材料(第1节 面粉,含参考答案,打印版)
文档格式:PDF 文档大小:1.5MB 文档页数:4
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东北农业大学:《蛋制品工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第四部分 第九章 干燥蛋制品(2/2)、第十章 其它蛋制品、第十一章 变质蛋及副产品利用
文档格式:PPT 文档大小:165KB 文档页数:141
东北农业大学:《蛋制品工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第四部分 第九章 干燥蛋制品(2/2)、第十章 其它蛋制品、第十一章 变质蛋及副产品利用
东北农业大学《生物工艺学》课程教学资源(PPT课件)菌种选育
文档格式:PPT 文档大小:1.26MB 文档页数:97
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《畜产品工艺学》课程PPT教学课件(江西农业大学)第九章 西式肉制品加工
文档格式:PPT 文档大小:16.41MB 文档页数:81
第一节、西式肉制品概述 第二节、西式火腿的加工 第三节、培根的加工 第四节、西式香肠的加工
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