西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第十四章 病变组织器官和品质异常肉的检验与处理

西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第十八章 食用动物油脂和副产品的加工卫生与检验

西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第二十二章 蜂产品的加工卫生与检验

西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程教学课件（打印版）第二十一章 动物性水产品的加工卫生与检验

西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第二十章 蛋与蛋制品的加工卫生与检验

第一节 主要人畜共患寄生虫病的检验与处理 一、囊尾蚴病 二、旋毛虫病 三、弓形虫病 四、棘球蚴病 五、肝片吸虫病 第二节 其他寄生虫病的检验与处理 一、肉孢子虫病 二、曼氏裂头蚴病 三、双腔吸虫病 四、卫氏并殖吸虫病 五、华支睾吸虫病 六、姜片吸虫病 七、细颈囊尾蚴病 八、肺线虫病 九、球虫病

西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第二十一章 动物性水产品的加工卫生与检验

西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第十七章 肉的加工保藏及肉制品的卫生监督与检验

西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第十三章 屠宰畜禽常见寄生虫病的检验与处理

西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第十一章 畜禽的宰后检验与处理