第一节 概述 第二节 粮谷类制品的鉴别检验 第四节 粮谷制品的掺假检验 第三节 食用油脂的掺伪检验 第四节 肉、禽、蛋、水产类及其制品的鉴别检验 第五节 乳类与乳制品掺伪检验 第六节 酒、饮料类的鉴别检验 第七节 糖类、蜂蜜的鉴别检验 第八节 调味品的鉴别检验 第九节 食用菌和农副产品干制品的掺伪鉴别检验

广东海洋大学：《鱼类学》课程教学资源（教案讲义）第八章 鱼类的尿殖系统

广东海洋大学：《鱼类学》课程教学资源（教案讲义）第六章 鱼类的呼吸系统

广东海洋大学：《鱼类学》课程教学资源（教案讲义）第四章 鱼类的肌肉系统

广东海洋大学：《鱼类学》课程教学资源（教案讲义）第二章 鱼类的皮肤及其衍生物

广东海洋大学：《鱼类学》课程教学资源（教案讲义）第一章 鱼类的外部形态

广东海洋大学：《鱼类学》课程教学资源（教案讲义）第十八章 鱼类的繁殖

广东海洋大学：《鱼类学》课程教学资源（教案讲义）第十六章 鱼类的摄食

广东海洋大学：《鱼类学》课程教学资源（教案讲义）第十四章 硬骨鱼纲的概况和分类系统

广东海洋大学：《鱼类学》课程教学资源（教案讲义）第十二章 鱼类分类的基本感念和方法