黑茶是六大茶类之一,也是我国特有的一大茶 类。生产历史悠久,产区广阔,销售量大,花色品种 很多。 成品茶现有湖南的金尖、贡尖、生尖、黑砖茶 、花砖茶、特制花砖、普通茯砖,湖北青砖茶、广西六 堡茶、四川的南路边茶(康砖、金尖)、西路边茶( 茯砖、方包)、云南的紧茶等;产量占全国茶叶总产 量四分之一左右,以边销为主,部分内销、少量侨销 。因此,习惯上称黑茶为\边茶

雕塑的高峰在唐,起于六朝;而绘画高峰则在 宋,源头也在六朝,其“隐逸”的生活方式,直 接影响山水诗画的艺术趣味和审美观念,并具 有深远的人民性和普遍性,掩盖了人间真痛苦 ,显示了世俗理想画面 禅宗从中晚唐到北宋愈益派别。禅宗教义与中 国传统的老庄哲学对自然态度有相近之处,它 们都采取了一种准泛神论的亲近立场,要求自 身与自然合为一体,它们构成了中国山水画发 展成熟的思想条件

实验一 大学生膳食质量评价 实验二 菜点设计的营养原则、方法和营养成分标示 实验三 主要复合味及精纯食品的定性定量分析 实验四 高热能和低热能营养菜点的设计与烹制 实验五 高钙营养菜点的设计与烹制 实验六 食疗菜点设计与烹制

青茶,习惯上称乌龙茶,属于半发酵 茶。青茶制工精细,综合了红、绿茶初制的工艺特 ,, 点,即鲜叶先经萎凋,摇青,促使发酵,后进行杀 青,揉捻和烘干。成品茶品质兼有红茶之甜醇与绿 茶之清香。 青茶的品质特点:绿叶红镶边。要求 汤色金黄,香高味厚,喝后回味甘爽。高级青茶必 须有韵味。如武夷岩茶需有岩骨茶香之岩韵。安溪 铁观音盾需有香味独特的观音韵。优良品种茶,都 具有特殊的香气类型,如肉桂之桂皮香,黄旦之蜜 桃香,凤凰单枞具有天然的花香

固定资产是指使用年限较长,单位价值较高,并且在使用过程中保持原有实物形态的主 要劳动资料和其他物质设备。它是企业进行生产经营活动的物质基础,在企业的资产总额中 占有相当大的比重。由于企业固定资产的种类繁多、构成复杂,固定资产用于企业的生产经 营活动而不是为了出售,因此与其他会计核算系统相比,固定资产的核算和管理有其固有的 特点

第一节 概述 第二节 ATP与其它高能化合物 第三节 三羧酸循环 第四节 电子传递链 第五节 氧化磷酸化

第一节 风湿病 第二节 感染性心内膜炎 （infective endocarditis） 第三节 心瓣膜病 valvular vitium of the heart） 第四节 动脉粥样硬化 （Arteriosclerosis） 第五节 冠状动脉性心脏病 第六节 高血压 第七节 心肌病 第八节 心肌炎

第一节动脉粥样硬化( atherosclerosis,As) 第二节冠状动脉性心脏病(coronary heart disease) 第三节高血压 hypertension 第四节风湿病( rheumatism)

21世纪,以计算机信息技术为核心的高新技术革命正在推动人类社会进入 个新的文明,信息技术正全面渗透到人类社会的各个方面。全球一体化和经济 一体化的逐步形成、市场竞争的不断加剧和客户需求的越来越苛刻都迫切需要组 织提升自我的管理水平和应变能力,以求在市场中占有一席之地

实训一 花生中黄曲霉毒素B1的检测 实训二 食品中N－亚硝胺化合物的检测 实训三 稻米中久效磷残留量的检测（气相色谱法） 实训四 香肠中亚硝酸盐的测定（盐酸萘乙二胺法） 实训五 蘑菇罐头中亚硫酸盐的测定（盐酸副玫瑰苯胺法） 实训六 小麦粉中过氧化苯甲酰的测定（气相色谱法） 实训七 饮料中苯甲酸钠、糖精钠含量的测定（高效液相色谱法） 实训八 食品中铅含量的测定 实训九 食品中总砷含量的测定 实训十 常见食品掺假鉴别和检验