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江南大学：《谷物科学原理》课程教学资源（PPT课件）第十章 谷物中功能性成分的提取与分离方法
文档格式：PPT　文档大小：503KB　文档页数：33
第一节 细胞破碎 第二节 色谱分离技术 第三节 其他提取分离技术
广西工商职业技术学院：《食品分析与检验》课程教学课件（PPT讲稿）第二章 食品感官检验技术 2.2.1 视觉与视觉的评价 2.2.2 听觉与听觉的评价 2.2.3 嗅觉与嗅觉的评价
文档格式：PPT　文档大小：1.89MB　文档页数：22
广西工商职业技术学院：《食品分析与检验》课程教学课件（PPT讲稿）第二章 食品感官检验技术 2.2.1 视觉与视觉的评价 2.2.2 听觉与听觉的评价 2.2.3 嗅觉与嗅觉的评价
海南职业技术学院：《食品分析技术》课程教学课件（PPT讲稿）第九章 维生素的测定
文档格式：PPT　文档大小：172.5KB　文档页数：38
海南职业技术学院：《食品分析技术》课程教学课件（PPT讲稿）第九章 维生素的测定
天津现代职业技术学院：《食品分析与检测技术》课程教学课件（PPT讲稿）维生素的测定
文档格式：PPT　文档大小：960KB　文档页数：33
天津现代职业技术学院：《食品分析与检测技术》课程教学课件（PPT讲稿）维生素的测定
海南职业技术学院：《食品分析技术》课程教学课件（PPT讲稿）第八章 碳水化合物的测定
文档格式：PPT　文档大小：312.5KB　文档页数：82
海南职业技术学院：《食品分析技术》课程教学课件（PPT讲稿）第八章 碳水化合物的测定
天津现代职业技术学院：《食品分析与检测技术》课程教学课件（PPT讲稿）碳水化合物的测定
文档格式：PPT　文档大小：830.5KB　文档页数：72
1 概述 2 食品中还原糖的测定 3 总糖的测定 4 淀粉的测定 5 纤维的测定 6 果胶物质的测定
天津现代职业技术学院：《食品分析与检测技术》课程教学课件（PPT讲稿）食品中酸类物质的测定
文档格式：PPT　文档大小：3.14MB　文档页数：51
天津现代职业技术学院：《食品分析与检测技术》课程教学课件（PPT讲稿）食品中酸类物质的测定
海南职业技术学院：《食品分析技术》课程教学课件（PPT讲稿）第七章 蛋白质与氨基酸的测定
文档格式：PPT　文档大小：507KB　文档页数：47
海南职业技术学院：《食品分析技术》课程教学课件（PPT讲稿）第七章 蛋白质与氨基酸的测定
天津现代职业技术学院：《食品分析与检测技术》课程教学课件（PPT讲稿）水分的测定
文档格式：PPT　文档大小：1.38MB　文档页数：59
天津现代职业技术学院：《食品分析与检测技术》课程教学课件（PPT讲稿）水分的测定
天津现代职业技术学院：《食品分析与检测技术》课程教学课件（PPT讲稿）物理检验
文档格式：PPT　文档大小：8.77MB　文档页数：120
1 相对密度法 2 折光法 3 旋光法 4 黏度检测法 5 气体压力测定法
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