一、我国居民目前的膳食情况——膳食失调 患病上升 二、中国居民膳食指南

延安大学：《营养学——营养学基础与科学膳食》课程教学资源（电子教案）第七章 科学膳食 第一节膳食指南

延安大学：《营养学——营养学基础与科学膳食》课程教学资源_教学大纲

延安大学：《营养学——营养学基础与科学膳食》课程教学资源（电子教案）第一章 食物的体内过程

延安大学：《营养学——营养学基础与科学膳食》课程教学资源_课程建设项目申报书

(教学目的)通过本节教学,使学生了解烹饪营养卫生的基本概念,烹饪营养卫生学研究 的内容、研究方法,学习烹饪营养卫生的重要性。 (学习要求)通过学习,掌握营养、卫生的基本概念,烹饪营养卫生学的研究内容

石河子大学：《动物营养与饲料学》课程教学资源（教案讲义）动物营养学教学大纲 Animal Nutriology

沈阳医学院：《营养与食品卫生学》课程PPT教学课件（营养学）第二章 植物化学物

Section 1 蛋白质 Section 2 脂类 Section 3 碳水化物 carbohydrate Section 4 热能 energy Section 5 矿物质 Section 6 维生素 vitamin

沈阳医学院：《营养与食品卫生学》课程PPT教学课件（营养学）第六章 杂环胺类化合物污染及其预防 contamination and prevention of heterocyclic amines in food