1概述 2相关概念（非常重要） 3生产经营决策(全书重点） 4定价决策

重庆邮电大学：《现代企业管理——理念、方法、技术》课程教学资源（PPT课件讲稿）第4章 企业生产管理

目前国内此类教材基本是两种类型，一种是以《管理学》中的管理职能 建立理论框架，另一种是概论型的，即对各种生产经营职能进行讨论

畜牧经济是动物科学专业的必修课程,也是动物科学专业的专业课。 它是以经济、数学、生态系统工程等原理和技术为手段来研究畜牧业生产中 的经济问题。本课程是以畜牧生产的整个系统作为研究对象,研究畜牧资源 的合理配置及如何以最小的投入获得最大的产出问题。主要研究畜牧生产全 过程的经营方针、管理方法以及各环节的协调控制的手段。它既是一门综合 学科,也是一门边缘学科

一、权益资金的特点 权益资金又称自有资金，是企业所有者投入企业和企业在生产经营其间积累的资金

一、树立企业良好形象 二、增强成本优势 三、创造新的市场机会 四、缩短产品生产周期 五、提高顾客满意程度

淄博职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）第四章 厨房业务管理 4.3 第三节 厨房生产、卫生与安全管理

上海科学技术职业学院：《餐饮企业管理与运作》课程教学课件（PPT讲稿）第六章 餐饮企业生产管理

人力资源 广义智力正常的人 狭义 能够推动整个经济和社会发展的劳动者的能力,即处在劳动年龄的已 直接投入建设和尚未投入建设的人口的能力。(清华大学张德) 包含在人体内的一种生产能力,它是表现在劳动者身上的、以劳动者 的数量和质量表示的资源,它对经济起着生产性的作用,使国民收入 持续增长。它是最活跃最积极的主动性的生产要素,是积累和创造物 质资本、开发和利用自然资源、促进和发展国民经济、推动和促进社 会变革的主要力量

第一节 要素费用的归集和分配 第二节 辅助生产费用的归集和分配 第三节 制造费用的归集和分配 第四节 生产损失的归集和分配 第五节 生产费用在完工产品和在产品之间的归集和分配