1、课程简介 该课程是农学专业十分重要的专业基础课,通过学习使学生对微生物的基本概念、 生命活动规律以及与农业生产的关系有比较全面、系统地认识和理解,为学好耕作栽 培、土壤微生物、植物保护、食用菌栽培等专业课程打下良好基础。 2、地位和任务: 微生物学是研究微生物生命活动规律的科学,是许多生物类专业的重要专业基础 课,农业微生物学,是农业类专业必不可少的专业基础课。本门课程的教学目的和任务 是: 使学生认识了解微生物的形态特征、生理生化特点,生态学规律为后继课程打好理 论基础;掌握利用有益微生物和控制消灭有害微生物的理论和方法,为农业生产服务。 3、总体要求: 作为专业基础课程,既要考虑到系统性和完整性,还应考虑到与本专业的专业课程 的联系,因此,在保持基本完整的系统前提下,应尽量加强与专业的结合,加强微生物 在农业上利用内容的课时比例。但在植物病理学和食用菌等课程里强调很多的真菌部 分,应尽量少讲,一面不必要的重复

(一)课程的地位与性质 微生物学是动物科学专业的一门重要的专业基础课。它具有很强的理论性和实践性。 它是其他专业基础课和专业课的基础。是草业科学专业必备的理论和实验技能的基础课 程。 (二)课程目的和任务 微生物学是草业科学专业的一门重要的专业基础课,是研究微生物生命活动规律的科学。微生物学研究微生物细胞的结构和功能,研究细胞的构建及其能量、物质、信息的运 转:微生物的进化和多样性,研究微生物的种类,它们之间的相似性和区别,以及微生物的起源:生态学规律,研究不同微生物之间及其它们同环境之间的相互作用:微生物同人 类的关系

一、什么是微生物 二、微生物学及其发展 三、微生物与环境 四、环境微生物学及在我国的发展 五、环境微生物学的主要研究任务

第一节 微生物与微生物学 第二节 医学微生物学及其发展简史

第一节 微生物与微生物学 第二节 医学微生物学 第一节 细菌的大小和形态 第二节 细菌的结构 第三节 细菌形态结构检查法原则

·第一节微生物 第二节微生物学 ·第三节医学微生物学

兽医微生物学是兽医公共卫生专业的一门专业基础课,是研究微生物的主要生物特性基本 实验技术的科学。通过本课程的学习,使学生掌握与兽医公共卫生及畜禽传染病有关的重要病 原微生物的检验要领,为进一步学习动物性食品微生物检验学、兽医生物制品学等课程打下必要的基础

通过课程学习,使学生掌握微生物学的基本概念、本知识和基本原理,为进一步学好 其他学科打下良好的基础

(一)课程性质 《家畜外科手术学》和《家畜外科学》是高等农业院校兽医专业主要课程之一,是一门实践 性很强的临床课。本课程除系统介绍家畜外科手术和家畜处科学的基本理论基本操技术外 还有一定数量的实验课程,具有很强理论和实践性。 (二)课程目的和任务 通过本课程的学习,使学生掌握外科手术过程中消毒,灭菌,麻醉和手术基本操作技能, 使学生掌握常见外科疾病的诊断,治疗方法,提高学生的手术操作方法,诊断疾病能力。 本课程是兽医的临床课,与其他学科(兽医解剖学、兽医微生物学、兽医微生物学、兽 医管理学、临床诊断学)密切相关,主要为学生参加工作,运用实践奠定基础

本实验课程以中华人民共和国卫生部、中国国家标准委员会发布的食品卫生微生物学检 验方法为准则,学习和规范对各类食品的采样和检样处理及检验方法,包括菌落总数、大肠 菌群及致病菌的检验。为判断食品的安全性、防止微生物污染、提高食品质量提供保障。 本课程为食品质量与安全专业的一门主要专业课,通过学习,使学生明确国标作为一个 法规,具有其严密的科学性和权威性,从而增强对从事食品微生物检验工作的责任心、事业 心,为以后走上工作岗位能熟练的对食品中微生物进行分析鉴定打下基础