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《禽病临床诊断彩色图谱》63 黄曲霉毒素中毒
文档格式:PPT 文档大小:1.62MB 文档页数:29
黄曲霉广泛存在于自然界, 某些菌株寄生于饲料原料如花 生、玉米、豆饼等,可产生黄 曲霉毒素,家禽采食后可发生 急性或慢性中毒,导致肝脏损 伤,或引起肝癌
上海海洋大学:《食品保健与安全》课程教学资源(PPT课件讲稿)第四章 食品污染与危害(4.3)生物性污染对食品安全性的影响
文档格式:PPT 文档大小:128KB 文档页数:16
生物性污染是影响食品安全性的重要因素。 一、细菌及细菌毒素 据国内外统计,在各种食物中毒中,以细菌性食物中毒最多。具有丰富营养物质的食品,是细菌生长繁殖的良好培养基,在浓度、水分及其他条件适当的情况下,污染到食品中的细菌就会迅速增殖。食品内积蓄大量的细菌及其代谢物,既损坏食品质量,又危害人体健康
《禽病临床诊断彩色图谱》64 单端孢霉毒素中毒
文档格式:PPT 文档大小:2.13MB 文档页数:22
单端孢霉毒素是由镰刀菌 属、漆斑菌属、葡萄状穗霉属、 头孢属、木霉属和单端孢霉属 等多种霉菌产生的,家禽由于 食入被上述霉菌毒素污染的饲 料而中毒
《禽病临床诊断彩色图谱》61 痢特灵中毒
文档格式:PPT 文档大小:916KB 文档页数:15
灵毒 痢特中 痢特灵是一种人工合成的抗菌 药物,用于某些传染病和寄生虫病 的防治。但其毒性大,不易溶于水, 稍大于治疗量、拌不均匀或使用时 间过长,即可引起中毒。已严禁在 动物生产中使用
《急救护理学》课程教学资源(PPT课件讲稿)急性中毒 poisoning toxicosis
文档格式:PPT 文档大小:2.74MB 文档页数:120
定义 当某种物质接触或进入人体后,对组织器官发 生生物化学或生物物理作用,影响机体的正常 生理功能,引起机体功能性或器质性病理状态 的物质称为毒物。 工业性毒物、药物、农药、有毒动植物 毒物进入人体后,损害人体某些组织或器官的 生理功能或组织结构,从而引起一系列症状体 征,称为中毒
复旦大学:《儿科学》课程教学资源(PPT课件讲稿)小儿败血症
文档格式:PPT 文档大小:110KB 文档页数:26
菌血症(bacteremia): 细菌短暂入血,无中毒症状,血菌落<100/ml 败血症(septicemia or sepsis): 病原菌(细菌、真菌)侵入血液、大量繁殖、 释放毒素引起的全身感染性疾病 毒血症(toxemia): 血内无菌,有中毒症状(毒素存在) 脓毒败血症(septicopyemia): 败血症伴多发性脓肿,若血培养阴性,为脓 毒血症(pyemia)
《内脏系统药理学》课程教学资源(试题)第7章 有机磷酸酯类中毒及胆碱酯酶复活药
文档格式:DOC 文档大小:41.5KB 文档页数:3
⒈ 了解有机磷酸酯中毒原理及症状。 ⒉ 掌握解毒药的作用原理和效果
广州中医药大学:《中医内科学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第六讲 急性中毒总论(左俊岭)
文档格式:PPT 文档大小:170.5KB 文档页数:41
急性中毒的概念 定义: 毒物在短时间内大量进入人体,迅速引 起症状甚至危及生命; 毒物进入人体后,根据毒物的毒理学特 点及对靶器官作用结果,可选择性地引 起中枢、消化、循环、血液、泌尿、内 分泌、生殖甚至酶系统等功能或器质性 损害
《食品卫生检验》课程教学资源(试卷习题)习题试题
文档格式:DOC 文档大小:21KB 文档页数:2
一、名词解释 食源性疾病食物中毒微生物性食物中毒食品腐败肉的自溶肉的僵直 大肠菌群菌落总数 二、填空题 1、根据污染物质的性质不同,食品污染可以分为生物性污染、化学性污染及 放射性污染。 2、样本选择可以分为有针对性选择和随机选择两种。 3、常见的抽样方法有:1)、重量法2)、拭子法3)、灌洗法 4、常采用的微生物检验指标为三项细菌指标,即细菌数量(主要是菌落总数)、大肠菌群最近似数(MPN)和致病菌
《环境监测》课程电子教案(讲义)第二章 水和废水监测(2.6)金属化合物的测定
文档格式:PDF 文档大小:77.14KB 文档页数:2
水体中的金属元素有些是人体健康必须的常量元素和微量元素,有些是有害 于人体健康的,如汞、镉、铬、铅、铜、锌、镍钡、钒、砷等。受“三废”污 染的地面水和工业废水中有害金属化合物的含量往往明显增加。 有害金属侵入人的肌体后,将会使某些酶失去活性而出现不同程度的中毒症 状。其毒性大小金属种类、理化性质、浓度及存在的价态和形态有关
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