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营养生理学是食品质量与安全系的重要专业基础课。通过本课程学习,使学生掌握正常 人体生命活动的基本规律,了解各器官系统的生理功能,了解营养成分和功能性因子对人体 生理功能的影响和调节,使学生掌握营养生理学的基本理论、基本知识和基本研究方法,为 学生今后从事食品质量与安全,从事功能性食品的开发和研究,奠定良好基础
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一、膳食营养素参考摄入量DRIS (一)DRIs的概念及应用 1.DRIs的概念 DRIs的概念:是在RDAs基础上发展起来的一组每日平 均膳食营养素摄入量的参考值
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蛋白质是一种复杂的高分子有机化合物,它是体现生命现象的物质基础。一切生命活动 均与蛋白质密切相关。因此蛋白质在动物机体生命活动过程中具有特殊重要作用
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课程简介植物营养与施肥是农业资源与环境专业和水土保持与荒漠化防止专业本科生的一门限定 性专业选修课,它是以土壤学、植物营养学、作物栽培学课程为基础。课程内容包括三大 部分。第一部分阐明施肥的基本原理和施肥的基本原则。第二部分介绍施肥方法。第三部 分了解施肥方法。第四部分主要介绍北方粮食作物水稻、玉米、大豆、小麦等作物,部分 经济作物和蔬菜的营养生理及合理施肥技术
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草食动物饲养学是草业专业的一门选修课,其前期的专业基础是家畜营养学 家畜饲养学、饲料学等。学习本门课的目的主要是应用这些基础理论知识和先进技 术来了解草食动物的营养需要,从而配制合理的日粮,满足草食动物的营养需要, 提高其生产性能。取得更好的经济效益
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国家开放大学:2014年秋季学期“开放专科”特种动物养殖专业动物营养基础期末试题(1月)
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国家开放大学:2013—2014学年第一学期“开放专科”特种动物养殖专业动物营养基础期末试题(1月)
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国家开放大学:2016年秋季学期“开放专科”特种动物养殖专业动物营养基础期末试题(1月)
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一、蛋白质的重要性 二、蛋白质的组成 三、蛋白质的分类
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国家开放大学:2016年春季学期“开放专科”特种动物养殖专业动物营养基础期末试题(7月)
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