脂类代谢文库下载_中国高校课件下载中心

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运城学院：《生物化学》课程教学资源（教案讲义，打印版）第十四章脂类代谢

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复旦大学：《生物化学A》课程教学资源（习题作业）脂类代谢练习题

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河南大学：《生物化学》课程教学资源（教案讲义）第五章脂类代谢

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海南大学：《生物化学》课程PPT教学课件（生物工程）第九章脂类代谢

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海南大学：《生物化学》课程PPT教学课件（化工、材料）第十章脂类代谢

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桂林医学院：《生物化学与分子生物学》课程教学资源（PPT课件）第五章脂类代谢

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南开大学：《生物化学》课程教学课件（讲稿）第九章脂类代谢

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动物生物化学讲义——脂类代谢

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脂类是机体内的一类有机大分子物质,它包括范围很广,其化学结构有很大差异,生理功能各不相同,其共同理化性质是不溶于水而溶于有机溶剂,在水中可相互聚集形成内部疏水的聚集体

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一、脂类的消化吸收 1.消化吸收的部位:小肠 2.参与消化的酶:脂肪酶、磷脂酶A2、胆固醇酯酶3.吸收方式:水解产物游离脂肪酸(FA)、固醇(Ch)、溶血磷脂及甘油一酯在小肠细胞内重新酯化形成乳糜微粒(CM),再通过淋巴系统进入血液;小分子FFA也可直接通过门静脉(V)入血