西北农林科技大学：《动物生物化学》课程教学资源（试卷习题，含答案）第一章 绪论、第二章 生命的化学特征、第三章 蛋白质、第四章 核酸化学、第五章 酶

11.1 单糖是多羟基醛或多羟基酮 11.2 单糖之间连接能形成复杂的糖 11.3 与寡糖连接的蛋白质叫糖蛋白 11.4 凝聚素是特异的糖结合蛋白

一、DNA的复制 二、DNA的转录 三、蛋白质的生物合成 四、基因的结构特征 五、基因表达调控

酶的概念 一、目前将生物催化剂分为两类 酶、核酶(脱氧核酶) 二、酶是一类由活细胞产生的,对其特异底物具有高效催化作用的蛋白质

一、碳水化合物营养 二、蛋白质营养 三、脂肪营养 四、进食量 五、奶牛营养的特殊考虑 六、 体况评分 七、围产期饲养 八、瘤胃酸中毒 九、奶牛饲料添加剂

1.氨基酸:20种AA结构特点、缩写、 2.理化性质、分离方法等;

血液的组成与理化特性 血细胞生理 血液凝固与纤维蛋白溶解 血型

第二节酶是生物催化剂 一、酶是一种特殊的催化剂 二、酶的化学本质是蛋白质

中心法则指出,遗传信息的表达最终是合成出 具有特定氨基酸顺序的蛋白质,这种以mRNA上所 携带的遗传信息,到多肽链上所携带的遗传信息的传 递,就好象以一种语言翻译成另一种语言时的情形 相似,所以称以mRNA为模板的蛋白质合成过程为 翻译( translation)

第一节 MRNA 一、 原核生物MRNA的结构 二、 真核生物MRNA的结构 第二节 遗传密码 一、 遗传密码的破译 二、 遗传密码的特点