食品加工文库下载_中国高校课件下载中心

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国家开放大学：2015年春季学期“开放专科”食品加工技术专业生产管理期末试题（开卷）

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《食品保藏原理》教案（一）：第五章肉及肉制品的冷加工工艺

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国家开放大学：2014年春季学期“开放专科”食品加工技术专业生产管理期末试题（开卷）

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国家开放大学：2015年秋季学期“开放专科”食品加工技术专业食品营养与安全期末试题（1月）

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2.1单糖 2.2低聚糖 2.3食品多糖 2.4碳水化合物在食品加工贮存中的变化 2.5食品多糖的深加工

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西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第十章畜禽屠宰加工的兽医卫生监督

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西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第十七章肉的加工保藏及肉制品的卫生监督与检验

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《制茶学》课程教学课件（打印版）第一章中国茶叶加工分类

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《制茶学》课程教学课件（打印版）第十章毛茶加工

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西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第八章屠宰加工企业的建立与卫生要求