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国家开放大学:2014年春季学期“开放专科”食品加工技术专业生产管理期末试题(开卷)

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试卷代号:2739 座位■■ 国家开放大学(中央广播电视大学)2014年春季学期“开放专科”期末考试 生产管理 试题(开卷) 2014年7月 题 号 三 四 总 分 分数 得 分 评卷人 一、选择题(请将正确答案的序号填在括号内,每小题2分,共20分) 1.产品的属性主要有( A.价格 B.质量 C.价值 D.使用价值 E.品牌 2.制造资源计划的进一步发展诞生了( )。 A.物料计划 B.生产作业计划 C.库存计划 D.企业资源计划 3.按生产工艺特性分类可将生产类型分为两大类( ) A.加工装配式生产 B.生产型 C.劳动服务型 D.流程式生产 E.备货式生产 4.整理活动的核心内容是对生产现场的物品加以分类,分清( A.重要和不重要 B.正品和次品 C.要与不要 D.贵重和不贵重 2793

5.质量管理的发展大致经历的几个阶段是( )。 A.质量认证阶段 B.质量检验阶段 C.质量统计阶段 D.全面质量管理阶段 E.质量控制阶段 6.加工装配式生产的特点是工艺过程的( ) A.集合性 B.流程性 C.连续性 D.离散性 7.给人以温暖感觉的颜色有( )。 A.青色 B.橙色 C.黄色 D.蓝色 E.红色 8.网络图的构成要素有( A.时间 B.节点 C.线路 D.作业 E.时差 9.人与物能马上结合并发挥效能的状态是( A.A状态 B.B状态 C.C状态 D.D状态 10.设备磨损规律的几个阶段是( A.初期磨损 B.有形磨损 C.正常磨损 D.无形磨损 E.剧烈磨损 2794

得分 评卷人 二、简答题(每小题10分,共20分) 11.简述废物流设计的原则。 12.简述整顿应达到的要求。 得分 评卷人 三、论述题{20分) 13.试述现场管理常见的问题与错误的解决方法。 得 分 评卷人 四、计算题(第14小题16分,第15小题24分,共40分) 14.某零件投产批量为5件,经过5道工序加工,单件作业时间依次为10分钟、5分钟、8 分钟、6分钟、15分钟,问在平行移动方式下,将5件全部生产出来所需要的时间是多少? 15.设有ABCDEF六份文件,分别要由甲乙两人审阅签署,并且只有经过甲审阅签署后 乙才能审阅签署。两人的审阅签署时间如下表: 文件名称 甲审阅时间(天) 乙审阅时间(天) A 2 1 B 4 2 C 6 5 D 3 4 E 7 9 F 5 8 试对六份文件安排审阅顺序,以便早日完成这项任务。计算完成此项工作的总时间。 2795

试卷代号:2739 国家开放大学(中央广播电视大学)2014年春季学期“开放专科”期末考试 生产管理 试题答案及评分标准(开卷) (供参考) 2014年7月 一、选择题(每题2分,共20分) 1.ABDE 2.D 3.AD 4.C 5.BCD 6.D 7.BCE 8.BCD 9.A 10.ACE 二、简答题(每小题10分,共20分) 11.简述废物流设计的原则。 (1)避免混流。 (2)避免混放。 (3)及时分类和清运。 (4)标志清晰。 12.简述整顿应达到的要求。 (1)物品放置要有固定的场所,不需要花费时间去寻找,随手就可以把物品拿到手。 (2)物品摆放地点要科学合理。科学地设计物品摆放地点与作业点的距离,按使用频率高 低的顺序摆放。 (3)物品摆放要目视化。物品要按一定的规则进行量化摆放,过目知数,不同的物品采用 不同的色彩和标记。 三、论述题(20分) 13.试述现场管理常见的问题与错误的解决方法。 生产现场常见的问题: (1)作业流程不顺畅。 (2)不合格品的混入。 (3)设备故障。 2796

(4)资金积压。 (5)安全事故隐患。 (6)异常情况未能及时发现。 (7)异常情况重复地发生。 错误解决方法: (1)开会(大会)强调生产中的问题。 (2)要求责任人员多加小心,或责令责任部门深刻检讨并提交整改报告。 (3)开会研究生产中出现的问题。 (4)与责贲任部门签订责任状。 (5)更换部门负贲人。 (6)增加作业人员。 四、计算题(40分】 14.解: T平行=】 +a-DX4=10+5+8+6+15+6-1DX15=104分#) 15.解: 根据“取小,两端排”的原则,先选择B文件,该最短时间出现在后工序,故B文件排在最 后,接下来选A文件,排在最前面。依次类推,最后的排序结果是? ADFECB D F E B 甲 3 4 D F E C 8 乙 4 9 总时间为2十3十4+8+9+5十1=32(天) 2797

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