日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第三篇 果蔬饮料加工 第一章 果蔬的化学组成及加工特性 3.1.1 果蔬原料的种类

第一节 生物材料与生物活性物质 第二节 生物活性物质的提取 第三节 生物活性物质的浓缩与干燥 第四节 生化物质的分离纯化方法 第五节 生物制药中试放大工艺设计

第一节 氨基酸类药物的基本概念 第二节 氨基酸类药物的生产方法 第三节 氨基酸输液

第一节 细胞生长调节因子的概述 第二节 组织制剂

第一节:概述 第二节:催化氧化原理 第三节:醋酸的生产 第四节:丙烯晴的生产

第一节:概述 第一节;催化加氢反应的一般规 第三节:甲醇的合成

东北农业大学：《蛋制品工艺学》课程教学资源（PPT课件讲稿）第二部分 第五章 鲜蛋的贮藏（2/2）、第六章 再制蛋加工

一、内蒙古伊利集团 二、光明乳业

《乳制品工艺学》课程教学资源（PPT课件讲稿）第五章 产品检测

《发酵工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第十一章 发酵终点的判断