贵州医科大学：《营养与食品卫生学》课程教学资源（电子教案，打印版）营养学教案（负责人：孙晓红）

四川农业大学：《水产动物营养与饲料学》课程教学课件（PPT讲稿）第九章 水产动物维生素营养 Vitamin Nutrition of Aquatic Animal

四川农业大学：《水产动物营养与饲料学》课程教学课件（PPT讲稿）第七章 水产动物碳水化合物的营养 The Carbohydrates Nutrition of Aquatic Animal

复旦大学：《营养与食品卫生学 Nutrition and Food Hygiene》课程教学资源（PPT课件讲稿）食品营养标签（食品标签解读）

第一节 食品营养价值的评定及意义 第二节 各类食品的营养价值 一、谷类 二、豆类及其制品 三、蔬菜、水果类 四、畜、禽、鱼类 五、蛋类、奶及奶制品 第三节 食品营养价值的影响因素

第一节 孕妇和乳母的营养与膳食 第二节 特殊年龄人群的营养与膳食

广州城市职业学院：《食品营养与卫生》课程PPT教学课件（食品营养学）第六章 蛋白质

广州城市职业学院：《食品营养与卫生》课程PPT教学课件（食品营养学）第五章 脂类

华中科技大学：《营养与食品卫生学》课程教学资源（PPT课件）第三章 特殊人群的营养 Life Cycle Nutrition

华中科技大学：《营养与食品卫生学》课程教学资源（PPT课件）第二章 各类食物的营养价值（nutritional value）