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概述 第一节 防腐剂 第二节 杀菌剂 第三节 抗氧化剂 第四节 保鲜剂
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介绍 干制保藏原理 干制原理 干制工艺设备
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江苏大学:《食品加工机械与设备》课程教学资源(课件讲稿)第十一章 包装机械与设备
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江苏大学:《食品加工机械与设备》课程教学资源(课件讲稿)第九章 杀菌机械与设备
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江苏大学:《食品加工机械与设备》课程教学资源(课件讲稿)第八章 浓缩与干燥机械设备
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江苏大学:《食品加工机械与设备》课程教学资源(课件讲稿)第七章 混合机械与设备
文档格式:PDF 文档大小:370.1KB 文档页数:43
江苏大学:《食品加工机械与设备》课程教学资源(课件讲稿)第六章 粉碎机械与设备
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江苏大学:《食品加工机械与设备》课程教学资源(课件讲稿)第五章 分离机械与设备
文档格式:PDF 文档大小:887.13KB 文档页数:59
江苏大学:《食品加工机械与设备》课程教学资源(课件讲稿)第四章 分选、分级机械与设备
文档格式:PDF 文档大小:1.32MB 文档页数:37
江苏大学:《食品加工机械与设备》课程教学资源(课件讲稿)第三章 清理与清洗机械与设备
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