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山西师范大学：《食品工艺学综合实验II》课程教学大纲（食品科学与工程专业）

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中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二篇乳与乳制品加工技术第五章酸乳制品及乳酸菌制剂 2.5.4 第四节常见质量问题

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山西师范大学：《食品工艺学II》课程教学大纲（食品科学与工程专业）

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中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二篇乳与乳制品加工技术第五章酸乳制品及乳酸菌制剂 2.5.2 第二节菌种和发酵菌剂

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中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二篇乳与乳制品加工技术第五章酸乳制品及乳酸菌制剂 2.5.1 第一节概述

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山西师范大学：《食品工艺学综合实验I》课程教学大纲（食品质量与安全专业）

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山西师范大学：《食品工艺学Ⅰ》课程教学大纲（食品质量与安全专业）

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山西师范大学：《食品工艺学综合实验II》课程教学大纲（食品质量与安全专业）

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中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二篇乳与乳制品加工技术 2.3 第三章冰淇淋的生产

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中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二篇乳与乳制品加工技术第二章饮用乳的生产 2.2.3 第三节全脂消毒牛乳的生产