生物体的遗传信息储存在 DNA中，并通过DNA的复制由亲代传给子代。在子代的生长发育中遗传信息 自 DNA转录给RNA，然后翻译成蛋白质以执行各种生命功能，使后代表现出与亲代相似的遗传性状。 1958 年，F.Crick 提出中心法则：

一、细胞质基质 二、内质网 三、高尔基体 四、溶酶体与过氧化物酶体 五、细胞内蛋白质的分选与细胞结构的组装

《医学分子生物学 Molecular Biology in Medicine》课程PPT教学课件：第二章 核酸和蛋白质的结构与功能 Structures &functions ofnucleic acid &protein

风水与水文地质学 现代水文地质学告诉我们，地球上亿万年来演变而成的山川河流、自然地貌、地 下水脉和地质构造形成了各种山川、水讯、水质、土质、岩层结构，这些地质构 造之中又包涵和产生着各种有机和无机的化学元素，这些元素对人体会产生各种 有益或有害的影响。例如：铁、锌、有机蛋白等，对人体是有益的，而镭、氡、 锶等放射性元素，对人体与智力发展是有害的。由于这些化学元素的含量和组合 结构的不同，对人类也会产生不同的正负面的效应

继基因组测序之后，阐释基因组中全部基因的 功能及其编码蛋白质的结构与功能已成为生物学的 新前沿。分子生物学仍当是生物学的主流，但其中 心内容将会有重大的更新

(一) 立项依据与研究内容（4000-8000字） 1. 项目的立项依据（附主要的参考文献目录） 现代药品大多是热敏性药品，即对温度(主要是高温)比较敏感的药品，如脂质体 （liposome）、干扰素(interferon)、组织型纤维蛋白溶酶原激活剂(tissue type plasminogen activator)、白细胞介素(interleukin)、生长激素(human growth hormone)等，还有我国的 中草药。在生产热敏性药品时，为防止由于温度过高而使药品变性，影响产品的质量， 目前广泛应用的技术是真空冷冻干燥技术(freeze-drying，lyophilization)

项目研究内容和意义简介（限 400 字）：出血性血小板病是以反复发作性皮肤粘膜出血、月 经过多、鼻衄或眼底、球结膜出血为主症，血小板计数正常，但血小板聚集功能存在缺陷 的出血性疾病。其发病因未明，西医药疗效不甚理想。理论上任何途径的血小板聚集过程 都涉及血小板活化，最终归之于血小板膜糖蛋白（GP）Ⅱb／Ⅲa 复合物。凝血酶在其中占 有重要地位。凝血酶是最强的血小板活化剂。其活化血小板主要是通过一个 G 蛋白偶联七 个穿膜区受体和 GPⅠb-Ⅺ-Ⅴ两种途径

病毒增殖（multiplication）只在活细胞内进行， 以病毒基因为模板，在酶作用下，分别合成其基 因及蛋白质，再组装成完整的病毒颗粒，这种方 式称复制。一个完整的复制周期包括吸附、穿入与脱壳、生 物合成、组装与释放等步骤

一、单项选择题（每题 1 分，共 50 分） 1、体液平衡中细胞外液最重要的阴离子为（ ）。 A、 − HCO3 B、 − HPO4 C、 2− SO4 D、Cl— E、蛋白质

一、概述 二、营养价值 三、作用的主体－微生物 四、原料 五、生产工艺 六、注意的问题