化工工艺学文库下载_中国高校课件下载中心

文档格式：PPT　文档大小：1.55MB　文档页数：49

第一节细菌及其应用第二节酵母菌及其应用第三节霉菌及其应用

文档格式：DOC　文档大小：38KB　文档页数：9

日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第一篇肉制品加工第五章其他肉制品的加工 1.5.2 熏烤肉制品的加工

文档格式：PPT　文档大小：3.87MB　文档页数：40

山东师范大学：《发酵工艺学》课程教学资源（PPT课件）第五章下游加工过程（downstream processing）

文档格式：PPT　文档大小：6.51MB　文档页数：42

第一节培养基灭菌第二节空气净化（除菌）

文档格式：PPT　文档大小：226.5KB　文档页数：37

第一节工业发酵培养基第二节淀粉水解糖的制备第三节糖蜜原料

文档格式：PPT　文档大小：902.5KB　文档页数：27

山东师范大学：《发酵工艺学》课程教学资源（PPT课件）绪论 Fermentation Engineering（主讲：赵蕾）

文档格式：DOC　文档大小：45.5KB　文档页数：12

日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第一篇肉制品加工第五章其他肉制品的加工 1.5.1 酱卤肉制品加工

文档格式：DOC　文档大小：20KB　文档页数：2

日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第一篇肉制品加工第四章罐头肉制品的加工 1.4.5 软罐头

文档格式：DOC　文档大小：20KB　文档页数：1

日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第一篇肉制品加工第四章罐头肉制品的加工 1.4.4 烟熏类肉罐头

文档格式：DOC　文档大小：24KB　文档页数：5

日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第一篇肉制品加工第四章罐头肉制品的加工 1.4.3 腌制类肉罐头