食品化学文库下载_中国高校课件下载中心

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石河子大学：《仪器分析》课程教学课件（食品质量与安全）第十一章高效液相色谱 High Performance Liquid Chromatography, HPLC

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天津科技大学：《质量检测技术》课程教学课件（PPT讲稿）食品中重金属含量的测定

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天津科技大学：《质量检测技术》课程教学课件（PPT讲稿）食品添加剂的测定

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第七章色谱法原理（Principles of Chromatography）

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石河子大学：《仪器分析》课程PPT教学课件（食品专业）气相色谱法（Gas Chromatography）

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1 概述 2 电极的构造和原理 3 电化学分析法及应用

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第一节光学分析法及其分类第二节光谱仪器

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江南大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第六章食品的化学保藏

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第一节基本原理第二节仪器第三节分析方法

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东北农业大学：《乳制品工艺学》课程教学资源（PPT课件讲稿）乳的化学成分和性质