食品工艺文库下载_中国高校课件下载中心

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齐齐哈尔大学：《食品技术原理》课程教学资源（PPT课件）罐藏食品工艺学

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天津科技大学：《食品技术原理》课程PPT教学课件（果蔬工艺学）第四节果蔬的成熟、采收第五节果蔬原料的处理

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《制茶学》课程实验指导（打印版）实验18 白茶制造工艺技术

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第一节、食品腌渍的基本原理第二节、食品的腌渍工艺与控制

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《食品保藏原理》教案（一）：第五章肉及肉制品的冷加工工艺

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《农产品加工与贮藏学》课程教学资源（实验指导）粮油加工工艺学实验教学大纲

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◼ 果蔬的保鲜 ◼ 果蔬的速冻 ◼ 果蔬的干制 ◼ 果蔬的糖制和腌制◼ 以补充人体水分为主要目的的流质食品 ◼ 非酒精饮料

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呼和浩特职业学院：《乳品生产技术》课程教学课件（打印版）模块6 干酪生产技术工艺流程

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第一节概述第二节产品方案的确定第三节主要产品的工艺流程设计与确定第四节物料衡算第五节设备选型第六节水、汽用量估算第七节劳动力计算第八节生产车间工艺布置图